ارائه شده توسط وبسایت مووی شو .::MovieSho.Com::.
‫[بخش سوم]
‫- پس شد فردا؟ ‫- فردا بهت زنگ می‌زنم.
‫- وقتی رسیدم بهت زنگ می‌زنم. ‫- خیلی خب.
‫هر چی لازمه رو داری؟
‫نیویورک همه چی داره.
‫صدف شانه‌گونان با لایه‌های ترافل،
‫داخل اسفناج و خمیر پفکی پیچیده میشه.
‫اوه، لعنتی...
‫بوی خر میدی.
‫شف.
‫این دیگه چه کوفتیه؟
‫ترکیباتش زیاد از حده.
‫اساسا ناچو درست کردی.
‫می‌خوای یه سس دیگه هم اضافه کن؟
‫کسی بازم سس داره به این اضافه کنیم؟
‫ما غذایی داریم که توش شوید داره. ‫می‌دونستی دیگه، نه؟
‫بله، شف.
‫هرگز محتویاتت تکراری نباشه. برو.
‫اینجوری بهتر می‌تونی عمل کنی.
‫[کم کردن]
‫لعنتی!
‫سریع‌تر و تمیزتر، شف.
‫شف.
‫لعنتی.
‫- خوبه. ممنون، شف. ‫- شف.
‫سریع‌تر لطفا، شف.
‫شف.
‫بجنب، خب؟
‫- شف، بجنب! ‫- حله، حله.
‫- ممنون، شف. ‫- شف‌ها، ساکت.
‫شرمنده، شف.
‫اه.
‫چی شده؟
‫فقط حس می‌کنم...
‫چی؟
‫شاید دیگه هرگز نبینمت.
‫دوباره منو می‌بینی.
‫هر طرف سه برش؟
‫- دقیقا. سه یا چهار برش. ‫- آره.
‫- سه یا چهار برش. خیلی خب. ‫- به سایزش بستگی داره.
‫مشکلی داریم؟
‫تو هیچی نیستی.
‫ردیفی، کارمی؟
‫بله، شف.
‫حتما صاف باشه.
‫عالیه.
‫لعنت بهت.
‫خیلی متاسفم.
‫ما موفق شدیم.
‫نه، تو موفق شدی.
‫با بقیه.
‫من تنهات گذاشتم.
‫پس دیگه نذار این اتفاق بیفته.
‫دیگه تکرار نمیشه.
‫باید تماس بگیری.
‫فکر می‌کنی الان می‌خواد باهاش حرف بزنم؟
‫در مورد اون صحبت نمی‌کردم.
‫نمی‌دونم چی گفتم، ‫ولی می‌دونم که منظوری نداشتم.
‫و...
‫می‌دونم منظوری نداشتی.
‫و...
‫آره، به نظرم فقط...
‫متاسفم.
‫و دوستت دارم.
‫و متاسفم.
‫و فردا می‌بینمت. خیلی خب، خداحافظ.
‫و دوستت دارم.
‫و متاسفم.
‫و فردا می‌بینمت‌. خیلی خب، خداحافظ.
‫- اینا ۵ ثانیه دیگه زمان لازم دارن، شف. ‫- شف.
‫روبه‌راهی؟
‫- روبه‌راهی؟ از پسش برمیای؟ ‫- بله، شف.
‫- می‌تونی؟
‫- بله، شف. ‫- مطمئنی؟
‫- بله، شف. ‫- می‌خوای برات تمومش کنم؟
‫نه. نه، شف.
‫همیشه اینا ۵ ثانیه بیشتر زمان لازم دارن، شف.
‫ممنون، شف.
‫قاشق رو بگیر ادامه بده، شف.
‫شف.
‫- نات. ‫- کارم.
‫من روبه‌راهم.
‫باشه‌. ولی اگه نیستی، ‫و اگه این زیادی سخته،
‫اگه نیویورک زیادی سخته،‌ ‫می‌تونی برگردی خونه.
‫نات، هی.
‫من کارم خوبه.
‫می‌دونم، عزیزم.
‫بله، شف.
‫این باید درست بشه یا دور ریخته بشه.
‫هی.
‫می‌دونم امشب خیلی سخت بود.
‫آم...
‫فقط امیدوارم بدونی ‫همه‌مون ازت حمایت می‌کنیم.
‫هر چی لازم داری، ‫و هر چقدر زمان نیاز داری مهم نیست.
‫حتی نیازی نیست به این پاسخ بدی.
‫خیلی متاسفم، مارکوس‌.
‫چی چی؟ چرا رستوران؟
‫چرا رستوران نه؟
‫نمی‌خوام آمپول بزنم.
‫می‌دونم. درک می‌کنم.
‫ولی مسابقه‌ی زل زدن میذاریم،
‫و هر کی پلک بزنه، باخته، ‫و برنده جایزه می‌گیره.
‫آماده؟ یک، دو، سه.
‫- پلک زدی؟ ‫- تو پلک زدی.
‫اوه، خدای من. من باختم و تو بردی.
‫موفق شدی!
‫خیلی بیشتر. خوبه.
‫نمک و فلفل لازم داریم.
‫- ممنون، شف. ‫- شف.
‫- سریع‌تر، شف. ‫- بله، شف.
‫- می‌خوای برات تمومش کنم، شف؟ ‫- نه، شف.
‫- مطمئنی؟ ‫- بله، شف.
‫مراقب باش، شف.
‫متاسفم، شف.
‫دست بجنبونین، شف‌ها. ‫هر ثانیه مهمه.
‫- شف. ‫- ممنون.
‫چه نقاشی‌های قشنگی.
‫- ممنون، شف. ‫- خیلی خلاقانه‌ست.
‫اینو ببین.
‫این چه کوفتیه؟
‫واقعا نمی‌دونم.
‫هی، مایکی، بیا بریم.
‫بیا بریم. یالا.
‫در بی‌صاحاب رو باز کن.
‫- می‌خوام اینو بگیری. ‫- نمی‌گیرم.
‫خواهشا بگیر. خواهش می‌کنم!
‫من پولت رو نمی‌گیرم، نات. نه.
‫من عاشق آویشن هستم. ‫واسه ماهی فقط همین طعم‌دهنده‌‌ها رو لازم داریم.
‫- آره؟ ‫- نمک، فلفل و آویشن تازه.
‫نکته‌اش اینجاست که نباید غذا بسوزه، ‫ولی آهنگ جلز و ولزش رو باید بشنوی.
‫- آهنگش رو می‌شنوی؟ ‫- بله. بله، شف.
‫آره؟ از آهنگش خوشت میاد؟
‫بله.
‫- لعنتی. ‫- خدای من.
‫متاسفم، شف.
‫دست‌هات می‌لرزه؟ مضطربی؟
‫نه، شف.
‫می‌خوای یه لحظه بری بیرون؟ ‫یه خرده برات سخته؟
‫هی، بچه‌ها، چطوره همه‌تون توقف کنین؟ ‫می‌خوام کارمی بهتون برسه.
‫هی، بهم زنگ بزن. ‫کدوم گوری هستی؟
‫خیلی خب، پرتقال خونی و کدو رو حذف کن ‫و رازیانه اضافه کن.
‫- بله، شف. ‫- با فراغ بال بهش فکر کن.
‫- بله، شف. ‫- واسه درک قضیه بیشتر تامل کن.
‫می‌دونی این قراره غذای من باشه؟
‫بله، شف.
‫کارمن.
‫قضیه در مورد مایکیه.
‫چی؟
‫ما از پسش برمیام، می‌دونی؟
‫بریم تو کارش‌.
‫بلند و بلندتر میشه.
‫این بابا عددی نیست و بی‌ارزشه.
‫یالا!
‫فکر نکنم دیگه تنهایی بتونم.
‫یه داستان بگو که همه هزار بار شنیدیم.
‫بگو پیش مامانت زندگی می‌کنی.
‫بگو!
‫این رستوران داداشته‌. یادته؟ ‫بدون تو داشتم به خوبی اداره‌اش می‌کردم.
‫پس چرا واسه تو به ارث نذاشته؟
‫- قبل اینجا کجا کار کردی؟ ‫- توی فرنچ لاندری شاگرد بودم،
‫و توی یه رستوران خانوادگی کار کردم.
‫اونجا آشپزی می‌کردی؟
‫اه.
‫اونجا بودم. آره.
‫تا حالا کپنهاگ رفتی؟
‫نه.
‫چیزیت نیست! چیزیت نیست!
‫ادامه بده.
‫برو تو کارش، خرس.
‫دوستت دارم.
‫چرا اینقدر کندی؟
‫می‌دونی، شاید استعدادت بیشتر از این نیست.
‫[ادامه بده]
‫آماده شد.
‫به رازیانه حساسیت داره. ‫پرتقال خونی رو جایگزینش کردم.
‫بله، شف.
‫ممنون.
‫رول هاماچی با سس پرتقال خونی. نوش جون!
ارائه شده توسط وبسایت مووی شو .::MovieSho.Com::.