ارائه شده توسط وبسایت مووی شو .::MovieSho.Com::.
‫حالا مزرعه‌ی دیدلی اسکوات اوضاعش وخیمه.
‫بدون وجود یه پارکینگ درست و حسابی ‫فروشگاه مثل کشتی‌ای بود
‫که زیر خط آب دفن شده.
‫و رویای رستوران بی‌ثمر شده بود.
‫اما همه چی هم شوم و ملال‌آور نبود.
‫چون فارغ از مشکلاتی که ‫با شورای محلی داشتیم،
‫مادر طبیعت داشت از خواب بیدار می‌شد.
‫زاویه‌ش چطوره؟
‫خوبه. وایستا.
‫خوبه. برید تو.
‫برید.
‫بهار از راه رسیده بود.
‫و می‌تونستیم گاوها رو بعد از 5 ماه موندن ‫توی طویله‌ی زمستونی‌شون،
‫برگردونیم توی زمین.
‫نگاهشون کن! چه گاوهای ذوق‌زده‌ای! ‫آزاد شدن!
‫سلام!
‫چه قدر خوشحاله!
‫آخی!
‫«من آزادم و اومدم بیرون!»
‫حتما خیلی کیف می‌کنن.
‫به کل یادشون رفته بود که ‫گاو آزاد بودن چه جوریه.
‫اوه!
‫می‌دونی من بهترین منتقد اتومبیل‌ دنیام؟
‫نمی‌دونم چرا وقتی تو ماشینتم استرس می‌گیرم.
‫پس نمی‌خواد هر دفعه که نگه می‌دارم ‫بگی «وای»!
‫چون وقتی موقع رانندگی ‫باهام حرف می‌زنی، نگاهم می‌کنی.
‫چون با هر چشمم می‌تونم یه جا رو نگاه کنم.
‫همزمان می‌تونم دو تا چیزو ببینم، ‫مثل یه هلیکوپتر مسلح آپاچی...
‫مثل ماهی قرمز.
‫وقتی نوجوونای پرقیل و قال رو ‫توی یکی از زمین‌ها آزاد کردیم...
‫بیاید!
‫بعدش باید مادرها و گوساله‌هاشون رو ‫توی اونیکی آزاد می‌کردیم.
‫بیاید!
‫آروم. آروم. آروم.
‫- برید. ‫- نه.
‫اشتباهه. اشتباهه. اشتباهه.
‫از تپه برید پایین. برید پایین. زود.
‫زود باشید. آروم. ‫آفرین دخترهای خوب، زود باشید.
‫نه. نه. نه، از اینجا نرو.
‫این کارو نکن. این کارو نکن.
‫آروم.
‫برو پایین. برو پایین.
‫نه، نه، نه.
‫وای، دست بردار.
‫نه نه نه نه نه.
‫بعد از این که خودمونو درب و داغون کردیم...
‫آخ! بگم چی نشی، گاو!
‫برو پایین...
‫گوساله‌ی خاطی بالاخره توی زمین گیر افتاد.
‫- آفرین، چارلی. ‫- آفرین چارلی ایرلند.
‫اونجا رو ببین.
‫عجب منظره‌ای.
‫می‌دونی الان چی می‌چسبه؟
‫یه فنجون چای.
‫بعدش خبرهای خوب بیشتری هم داشتیم.
‫چون چند روز بعد،
‫پلیس پرنده‌ها گفت ‫که آنفولانزای مرغی رو به کاهشه
‫و می‌تونیم مرغا رو هم آزاد کنیم.
‫حله، دخترها! بیاید بیرون.
‫بریم.
‫داره باز میشه! آزادین!
‫نگاهشون کن. ‫چرای گروهی برگشته.
‫بالاخره.
‫شیش ماه شد. این طولانی‌ترین دوره‌ی ‫آنفولانزای مرغی بوده؟
‫- آره. ‫- بدترینش.
‫- واقعا؟ بدترینش؟ ‫- آره.
‫- به حدی رسیدن... ‫- اونو!
‫- اون از کجا اومد؟ ‫- خدای من!
‫اون خروس 6 ماه توی زندان زنان بوده.
‫از ظاهر خانوما خوشش میومده.
‫اما با این که بیرون اومدن حیوونا ‫خیلی خوب بود،
‫همچنان این نگرانی رو داریم که چه جوری ‫میشه از مزرعه پول درآورد،
‫وقتی که همه چی تحت تاثیر ‫محدودیت‌های شورا قرار گرفته.
‫قراره توی یه وضعیت تیره و تار...
‫و با روش‌های دور زدن قانون ‫و اینا زندگی کنیم.
‫آره.
‫جایی که می‌خوایم توش زندگی کنیم،
‫قراره خیلی تیره و تار باشه.
‫- اما باید... ‫- طبق قانون پیش بریم.
‫باید توی جای حق بمونیم.
‫و ما این سیاست جدید رو...
‫از روز افتتاحیه‌ی مجدد فروشگاه مزرعه ‫به کار گرفتیم.
‫بعد از خواب زمستونیش.
‫خب، نون‌ها رو بذاریم اینجا.
‫بیشتر محصولات یا توی ‫دیدلی اسکوات تولید شده بود،
‫و یا توی شعاع 25 کیلومتری ‫که شورا تعیین کرده بود.
‫همه‌ی اونا محلین، خوبه.
‫اینا همه‌ش محلیه.
‫اینا هم محلیه. اینا هم محلیه.
‫اما کیسه‌ها و کلاه‌ها و تیشرت‌ها ‫اصلا محلی نبودن.
‫و بعد تو روز افتتاحیه‌ی مجدد...
‫ما تیشرت‌ها رو نمی‌فروشیم، رایگان میدیم.
‫آهان.
‫اما اگه می‌خواین کلم بروکسل 20 پوندی بخرین،
‫می‌تونم یه تیشرت رایگان بهتون بدم.
‫دلایلش مفصله.
‫- آره، خوبه. ‫- عالیه.
‫- خب، پس شد یه کلم بروکسل. ‫- آره.
‫سیب سبز.
‫- عالیه. ‫- آره.
‫عالیه. ممنون.
‫آره، چه جور سیب‌زمینی‌ای می‌خواین؟ ‫سیب‌زمینی آتیشی دارم.
‫[سیب زمینی 25 پوند]
‫[به اضافه‌ی کیسه‌ی رایگان]
‫بفرمایید.
‫خیلی ممنون.
‫عالیه. خیلی ممنون.
‫- سیب زمینی‌ نوش جونتون بشه. ‫- ممنون.
‫آره، خوب پیش میره.
‫به نظرم مردم خوششون میاد که می‌تونن ‫محصولاتمون رو بخرن...
‫خب، نه. حتی اگه نتونیم بفروشیم ‫می‌تونن رایگان ببرن.
‫در همین حین،
‫چارلی بیرون فروشگاه یه نقشه‌ی جسورانه ‫کشیده تا مشکلات پارکینگ رو حل کنه.
‫یه راه گریزی داریم.
‫یه اطلاعیه‌ی ساخت 28 روزه‌ست،
‫که یعنی می‌تونیم تا 28 روز ‫از تموم بخش‌های زمین به عنوانِ...
‫ پارکینگ موقت استفاده کنیم.
‫پس می‌تونیم از زمینی که پشتمونه ‫استفاده کنیم.
‫و خوشبختانه، چون جرمی زمین زیاد داره،
‫می‌تونیم 28 روز از اون زمین استفاده کنیم،
‫و 28 روز از اونیکی زمین استفاده کنیم،
‫تا مردم ماشینشون رو جای امن ‫پارک کنن و بتونن بیان فروشگاه.
‫اما وقتی آلن زنگ زد ‫بهش توضیح دادم که متاسفانه
‫ هیچ راه زیرکانه‌ای
‫ برای باز کردن مجدد رستوران نیست.
‫مشکلی که دارم اینه که وسعم نمی‌رسه
‫برم وزارتخونه.
‫آره.
‫باید با اون پسر توی «آسمان شب»
‫ طبق یه برنامه‌ی دیگه پیش بریم.
‫بیشتر از یه سال طول می‌کشه. ‫18 ماه.
‫خب، اینجوری باید ‫یه جلسه‌ی کمیته‌ی دیگه بذاریم،
‫و بعد یکی دیگه و...
‫خب، مسخره‌ست، ‫چون همونطور که می‌‌دونی، توی زمین...
‫یه طویله‌ داریم که صد ساله اونجاست.
‫پس بعد از 10 سال می‌تونی ‫هر کار خواستی بکنی.
‫الان میگن که مزرعه‌دارها می‌تونن ‫طویله رو فروشگاه سیار کنن یا...
‫تو هم می‌تونی فوراً به یه چیزی تبدیلش کنی.
‫صبر کن ببینم. اون طویله‌ای که اونجاست؟
‫آره! طویله‌ای که وسط زمینه.
‫- مجوز ساخت نمی‌خوایم؟ ‫- نه.
‫- یعنی میگی می‌تونیم اون رو... ‫- آره.
‫آره، می‌تونید.
‫به یه رستوران تبدیل کنیم؟
‫اون الان توی زمینته و اونجاست.
‫فقط تعمیرش کن. یه طویله‌ی قدیمی و قشنگه.
‫برقش چی؟
‫اونجا برق سه فاز داریم. ‫پس برای استفاده کافیه.
‫از اینجا هم می‌تونیم آب بگیریم.
‫- نیازی به مجوز ساخت نداریم؟ ‫- نه.
‫99.9% مطمئنم.
‫من واقعا دارم به سه‌پایه‌ی دوربین ‫تبدیل میشم.
‫قبل از این که از خوشحالی سکته کنم،
‫به چارلی زنگ زدم تا حرفی که ‫آلن زد رو بررسی کنه.
‫- سلام چارلی. جرمی. ‫- سلام.
‫آلن یه فکری به ذهنش رسیده، می‌خواستم...
‫و نیم‌ساعت بعد...
‫اجازه داریم این کارو بکنیم.
‫چون یه بنای قانونیه، ‫نباید مشکلی داشته باشه.
‫چون دیوارش سالمه، سقفش سالمه.
‫سقفش یه کم خرابه، ‫اما می‌‌تونیم درستش کنیم.
‫آره، می‌تونیم برای کار دیگه ‫ازش استفاده کنیم.
‫چرا زودتر به فکر کسی نرسید؟
‫نمی‌دونم.
‫نمی‌دونم اما... خب...
‫عجب نتیجه‌ای بده!
‫این بهترین راه گریز بود.
‫اگه طویله‌ای کوچیکتر از 150 باشه
‫و بیشتر از ده سال از ساختش بگذره،
‫مزرعه‌دار می‌تونه هر کاری که می‌خواد ‫باهاش بکنه.
‫وضعش چندان خوب نیست، اما...
‫اینجا رو ببین.
‫اگه این چهارچوب آ شکل ‫یا هر چی رو تعمیر کنیم...
‫و بعد...
‫میز و صندلی‌ها رو بذاریم اینجا...
‫این منظره رو ببینید، ‫جون میده واسه ناهار یکشنبه.
‫نگاهش کنید!
‫چون اینجا فقط ‫برای یه آشپزخونه‌ی کوچولو جا بود،
‫بیشتر کارهای آماده کردن غذا ‫باید توی خود مزرعه انجام می‌شد.
‫برای همین به این نتیجه رسیدم این دو تا جا
‫باید با یه چیزی که مدت‌هاست ‫برنامه‌ش رو دارم،
‫به هم وصل بشن.
‫یه راه جدید توی مزرعه.
‫به نظرم بهتره اینجا بذاریش، نه؟
‫وقتی آلن داشت طویله رو تعمیر می‌کرد...
‫من یه گاوآهن قدیمی رو ‫به یه تراکتور «تاندربرد 4» وصل کردم
‫و شروع به کار روی راه رابطم کردم.
‫که مزایای دیگه‌ای هم داشت.
‫یه کم گل وحشی می‌ذاریم کنارش. ‫قشنگ میشه.
‫و می‌تونیم از این مسیر بیایم اینجا،
‫وارد پارکینگ فروشگاه مزرعه بشیم،
‫و بعد به کل نیمه‌ی دیگه‌ی مزرعه ‫دسترسی داشته باشیم.
‫بدون این که بریم توی شبکه‌ی راه‌ها ‫و راه بقیه رو سد کنیم.
‫هوشمندانه‌ست.
‫این فکر هوشمندانه‌ی بنده‌ست.
‫حالا باید یه خط کاملا مستقیم بکشم.
‫سخت‌تر از چیزی بود که فکر می‌کردم.
‫باید برم سمت راست تیر برق.
‫ورودیش باید اونجا باشه.
‫آره. یک، دو... شیش.
‫اینجا.
‫کیلب وارد می‌شود.
‫- چیه؟ ‫- بهت پیشنهاد می‌کنم وایستی.
‫چرا؟
‫مستقیم نیست.
‫تو بهم گفتی:ـ«من یه راه کاملا مستقیم ‫می‌خوام، کیلب،
‫از اون دروازه تا دروازه‌ی جدیدی ‫که قراره اونجا توی مزرعه باشه.»
‫موافقم. اولیش فاجعه بود.
‫- پس کدومشه؟ ‫- اینه.
‫فاجعه‌ست!
‫خدا می‌دونه سر اونیکی چه‌م شده بود.
‫من دستشویی رو هدف گرفته بودم.
‫بعدش وسطای راه فهمیدم که اشتباهه.
‫برای همین باید یه کم به سمت راست می‌رفتم.
‫داغونه.
‫نه، اما می‌دونم خوشت میاد اینو بهم بگی.
‫نه، نه، خوشم نمیاد اینو بهت بگم.
‫ترجیح میدم درست انجام بشه...
‫وقتی که مسیر بالاخره مشخص شد،
‫قلوه‌سنگ لازم داشتم تا خود راه رو بسازم.
‫برای این کار باید ‫از یه معدن سنگ یه مقدار می‌کندم.
‫یعنی باید لیِ طویله‌ساز،
‫و چندتا از کارگرهاش رو دوباره می‌آوردم.
‫همینطور کلی از ماشین‌آلاتش رو.
‫این یه خط تولیده. ‫اون سنگ بزرگه رو می‌کنه،
‫و میندازه توی سنگ‌شکن.
‫اون برش می‌داره و میریزتش اینجا.
‫منم از اینجا جمع می‌کنم و می‌ریزمش ‫توی تریلرت
‫و تو رانندگی می‌کنی...
‫اولین بارو کجا خالی می‌کنی؟
‫اولین بار اونجاست.
‫تاب می‌خوره.
‫♪ کاش قطار باری بودم، عزیزم ♪
‫عجب ابوقراضه‌ایه.
‫اوه!
‫ببینین داریم چی کار می‌کنیم! ‫معدن می‌کنیم!
‫حتی اگه یه باغچه‌ی کوچیک دارید، ‫محض رضای خدا...
‫حفرش کنید. چون خیلی کیف میده.
‫نه، فکر کنم الان قسمت پیانوشه.
‫نیست؟ نمی‌دونم.
‫فراست من رو ببینید!
‫خیلی زود وقت این رسید ‫که راه رو درست کنیم.
‫چه قدر کارم افتضاحه.
‫ورقه‌ی پلاستیکیم رو سوراخ کردم.
‫کیلب، کارم افتضاحه.
‫یکی این کارو نمی‌تونم بکنم، ‫یکی پشم‌زنی گوسفند.
‫و حفاری و پرورش و...
‫هرس کردن پرچین رو هم نمی‌تونی انجام بدی.
‫لیست کارهایی که نمی‌تونی بکنی ‫همینجور ادامه داره.
‫از این کار خودمو اخراج کردم
‫و بعد دوباره خودمو به عنوان ‫راننده‌ی غلتک استخدام کردم،
‫که برای من اولین بار بود.
‫گمونم باید اون دکمه‌ی سبز رو ‫ بزنم تا ویبره بره.
‫آماده‌این؟
‫لعنتی!
‫وای، چه کیفی میده!
‫آره!
‫عجب راه باحالی برای وقت گذروندنه.
‫اینکه همینجوری بلرزی...
‫در حالی که روی یه صندلی راحت نشستی
‫و یه کار مردونه می‌کنی.
‫اما متاسفانه خیلی زود ‫باید کارو به لی می‌سپردم،
‫چون کارهای دیگه‌ای تو مزرعه بود ‫که به توجه من نیاز داشت.
‫که یکیشون دیدار با پیپ بود.
‫حالت چطوره؟
‫یه آشپزِ به شدت سفارش‌شده ‫که می‌تونه رستوران رو بگردونه.
‫پس ما عسل خودمون رو داریم،
‫تخم‌مرغ خودمون رو داریم.
‫این آرد برای پاستاست.
‫حالا پسرم داره سس فلفل خودمون رو
‫از فلفل‌هایی که خودمون می‌کاریم ‫درست می‌کنه.
‫گوشت بره داریم. حالا هم گوشت گوساله داریم.
‫گمونم چیزهایی که اینجا داری ‫آغاز یه رستوران بزرگه.
‫به نظرم بتونی از تموم محصولات،
‫یعنی از سر تا پاشون استفاده کنی.
‫قبلا چه مدل آشپزی‌هایی کردی؟
‫قبلا به سبک ایتالیایی،
‫فرانسوی و انگلیسی آشپزی کردم.
‫و در حال حاضر ‫توی رستوران خودم هستم.
‫ما سبک‌های اروپایی زیادی رو ‫با هم ترکیب می‌کنیم
‫و یه کمی هم از سبک ژاپنی تاثیر می‌گیریم.
‫ببین، مسئله اینه...
‫که من می‌بینم کیا میان ‫ فروشگاه مزرعه و کیا اومدن.
‫و... اونا راننده‌های سوبارو هستن.
‫- عموی منم سوبارو داشت. ‫- آره.
‫هدف رستورانم اونا هستن،
‫مردم چیپس سه بار پخت نمی‌خوان،
‫دنبال تجملات هم نیستن.
‫پس ادغام شدن با سبک آسیایی چیزی نیست که...
‫- که زیاد خوششون بیاد. ‫- نه.
‫اگه بخوای با پای استیک و قلوه شوخی کنی،
‫معمولا واکنشی که میدن اینه:«برو بابا.»
‫درسته.
‫بعدش اطراف رو به پیپ نشون دادم
‫و از عنوان منو شروع کردم.
‫این دو تا برای ذبح آماده شدن.
‫آهان.
‫- قراره اونا رو بپزیم. ‫- خیلی بزرگن.
‫مطبخ رو هم قراره اینجا بذاریم.
‫وای!
‫مطبخ خوبیه؟
‫خیلی بزرگه. از آشپزخونه‌ی من بزرگتره.
‫- قصاب داری؟ ‫- آره.
‫- یکی به اسم هنریه. ‫- آهان.
‫شبیه اندی گارسیا ‫توی «تسخیرناپذیران» می‌مونه.
‫پس اندی گارسیا ‫کارهای قصابیمون رو انجام میده.
‫- فلفل‌ها رو می‌بینی؟ ‫- آره، آره.
‫پس هزاران گیاه فلفل داری،
‫- که... ‫- آره.
‫سس تند.
‫پیپ که تا اینجا حسابی تحت تاثیر قرار گرفته،
‫مطمئناً از خود رستوران هم ‫انتظار چیزهای خیلی خوبی داشت.
‫خدای من!
‫- خیلی ابتداییه. ‫- آره.
‫خب...
‫درسته.
‫لعنتی.
‫اینجا آشپزخونه‌ست.
‫که کوچیکه. آشپزخونه‌ی کارهای پایانی.
‫- بقیه‌ش کجاست؟ ‫- چی؟
‫بیرون قراره بنایی کنی؟
‫نه، نمیشه. ‫شورا بهمون اجازه نمیده.
‫به خاطر قوانینی که من ننوشتم،
‫اجازه داری تا جایی که می‌خوای ‫بیرون ساختمون فضا داشته باشی،
‫به همون اندازه‌ای که داخلش هست.
‫- ساختمون نه، اما چتر داره. ‫- آره.
‫پس احتمالا از انتهای اون دیوار میای اینجا.
‫آره.
‫و کل میز و صندلی‌ها اینجا قرار می‌گیره.
‫آره. گمونم بتونی احتمالا 45 تا سرپوش بذاری.
‫یه فکری هم به ذهنم رسید.
‫نمی‌تونی آشپزخونه رو یه کم امتداد بدی
‫و بیرون باربکیو بذاری؟
‫نه. شورا بهمون اجازه نمیده.
‫وقتی پیپ دو هزاریش افتاد ‫که قراره توی سوراخ موش آشپزی کنه،
‫ازم پرسید که می‌خوام توی منو ‫دقیقا چیا باشه،
‫به این امید که یه خلاصه‌‍‌ی دقیق بهش بگم.
‫فیلم «بیب» رو دیدی؟ ‫همونی که خوک داره.
‫آره.
‫وقتی شب میره خونه و زنش اونجاست
‫چیزی که واسه شام می‌خورن رو ‫دلم می‌خواد توی رستورانم سرو کنم.
‫نمی‌دونم شام چی می‌خورن اما توی تصوراتم
‫چیزی که می‌خورن همونیه که می‌خوام سرو کنم.
‫درسته.
‫پیپ با دریافت این اطلاعات ارزشمند
‫رفت تا کارو شروع کنه.
‫و من برگشتم سراغ کار سختِ ‫آبستن کردن گاوها.
‫آخرین دور آی‌وی‌اف روی دینی جواب داد.
‫اما روی پپر نه.
‫و اون به یه تزریق دیگه نیاز داشت.
‫بازم اومدیم، دیلوین توی حالت همیشگیشه.
‫سلام. میشه باهات دست بدم؟
‫و امروز قراره بفهمیم که بالاخره ‫باردار شده یا نه.
‫بله، خبرهای بد دارم.
‫- شوخی می‌کنی؟ ‫- آره، باردار نیست.
‫خب، اون همه چی داره.
‫معاینه‌ش کردم، چرخه سر جاشه.
‫اما دلیلی برای باردار نشدنش نمی‌بینم.
‫پپر پیر و بیچاره. ‫چی به سرت اومده، عزیزم؟
‫چه قدر بد.
‫باید تصمیم بگیری چی کارش کنی.
‫- ما... ‫- میشه من...
‫بذارید از دامپزشک بپرسم.
‫توی تجربه‌ی شما، یه مزرعه‌دار ‫توی همچین موقعیتی چی کار می‌کنه؟
‫باید یه گاو نر بیاری.
‫- گاو نر بیارم؟ ‫- آره.
‫یه مزرعه‌دار گاو نر اجاره می‌کنه؟
‫می‌تونی گاو اجاره کنی.
‫گاوه چند وقت باید اینجا باشه؟
‫دو ماه.
‫پس گاوه باید همینجا ‫کنار پیاده‌رو زندگی کنه.
‫نیازی نیست فنس‌ها عوض شن؟
‫- باید تابلو بذاری. ‫- آره.
‫خب، یه ریسک‌هایی هم داره.
‫اگه بیاد بیرون، خب وقتی که ‫یه گاو نر بیاد بیرون، همه وحشت می‌کنن.
‫درسته؟ اما اغلب اوقات گاوه نیومده ‫که کسی رو بکشه.
‫یعنی خب مسلماً می‌تونه کسی رو بکشه.
‫درسته. پس می‌تونیم یه گاو نر بیاریم اینجا.
‫و اون فنس الکتریکی که اون انتها داریم...
‫اون رو اونجا فنس‌کشی می‌کنم.
‫آره، چون نمیخوایم گاوه ‫هر روز صبح بیاد توی آشپزخونه.
‫- نه خیلی. ‫- واقعا آدمو سورپرایز می‌کنه!
‫مگر این که شدیدا خوشگل باشه.
‫پیدا کردن شوهر برای پپر ‫یه چند روزی طول می‌کشه.
‫پس توی این مدت میرم سراغ یه کار مهم دیگه.
‫کاشت گیاهی به اسم «گل‌گاو زبان».
‫15 میلی‌متر روی بشکه.
‫باشه، باید برم. الان بیست میلی‌متره. ‫یعنی دو سانتی‌متر.
‫این یعنی کیلب باید روی ماشین بذرکار ‫یه اصلاحاتی انجام بده.
‫خیلی خب.
‫اما من خیالش رو راحت کردم ‫که ارزشش رو داره.
‫گندم و جو الان هر تنش 300 پونده؟ ‫کم و بیش؟
‫آره، آره.
‫دونه‌ی کلزا، هر تنش 700 پونده؟ ‫- آره.
‫- واقعا گرونه. ‫- آره.
‫می‌خوای بدونی برای این کار ‫چه قدر می‌گیریم؟
‫- بگو. ‫- هر تن 4200 پوند.
‫- واقعا؟ ‫- آره.
‫پس بیا گل‌گاو ‌زبان بکاریم. ‫آره، گمونم تصمیم رو گرفتم.
‫- می‌دونی چیه؟ ‫- نه.
‫گیاهخوارها روغن جگر ماهی ‫یا روغن ماهی نمی‌خورن.
‫معلومه دیگه.
‫اما می‌تونن این رو بخورن، ‫که دقیقا مثل همونه.
‫امگا3 و امگا6 و امگا9 داره.
‫پس روغن خیلی خیلی خیلی خوبیه.
‫- آره. ‫- خیلی سالمه. گیاهخوارها عاشقشن.
‫پس ما از گیاهخواری سود می‌کنیم ‫که خوشم میاد.
‫و بعد زنبورها به شدت عاشق گل‌گاو‌زبانن.
‫وقتی کیلب کارهای تعمیراتش تموم شد،
‫بذرکار رو پر از گردِ ‫ طلای گیاهخوارها کردیم...
‫و به سیستم گفتیم که چی می‌کاره...
‫چهار، هشت، دو، تمام.
‫فرض کن ناسا هم ‫از همچین سیستمی استفاده می‌کرد.
‫ناسی کیه؟
‫و حرکت.
‫خب، اینجا رو ببین. ‫با جعبه‌ی جذاب و جدیدم.
‫تک‌چرخ نداریم.
‫این دستگاه حدوداً 15 تنه.
‫نکته‌ی خوب پرورش گل‌گاو زبان اینه ‫که به ندرت نیاز داره...
‫که بهش مواد شیمیایی یا کود اسپری بشه.
‫برای همین نیازی به خط تراموا نیست.
‫چیز بدش اینه که یادم رفته ‫چیز میزها چه جوری کار می‌کردن.
‫باید سرعت فن رو تنظیم کنم.
‫خب...
‫تنظیم.
‫وای، نه... وای نه. ‫لعنتی. فکر کنم الان...
‫کیلب، صدامو می‌شنوی؟
‫یادم نیست چه جوری ‫این سیستم رو تنظیم می‌کردم.
‫بچه‌ی مزرعه ‎دار با صبوری ‫تکنولوژیش رو توضیح داد.
‫تراکتور کوچولویی که اون بالاست رو یادته؟
‫نه. تا حالا از این بذرکار استفاده نکردم.
‫استفاده کردی. باهاش گندم کاشتی ‫و همونم گند زدی.
‫- برای ددمن بذرکاری نکردی؟ ‫- چرا.
‫- خرابکاریش رو دیدی؟ ‫- موفق شدم که.
‫تو نویسندگیتو کن. اینو بذار به عهده‌ی خودم.
‫نه، خط تراموا نداریم.
‫برای این کار نیازی به خط تراموا نیست، ‫برای همین دارم این کارو می‌کنم.
‫خرجش خیلی کمه، آره.
‫کیلب کلاس تقویتیم رو ادامه داد.
‫بده بالا.
‫- بعدش می‌بینی نوشته «نشانگر»؟ ‫- آره.
‫اونو فشار بده پایین.
‫- «نشانگر» باید اینطرفی باشه؟ ‫- آره.
‫برو بیرون.
‫اوه، لعنتی!
‫نه، وایستا! برش گردون.
‫صبر کن. نه. وایستا، وایستا.
‫خب.
‫- لعنتی! ‫- لعنتی.
‫اصلا کی گفت گل گاو زبان بکاریم؟
‫بالاخره آماده شدم.
‫حله.
‫وای. وایستا!
‫سرعت فن، 39 هزار آر‌پی‌ام.
‫عالیه.
‫- وای! وایستا! ‫- جرمی، وایستا. جرمی، وایستا.
‫عملا یه بولدوزری.
‫جلوش حدود 30 سانت خاک داری.
‫چون آشغال از بذرکار نمی‌گذره.
‫چی؟ ببخشید. آشغال چیه؟
‫تنها کاری که می‌تونم بکنم ‫اینه که بذرکار رو بیارم بالا.
‫چون به قدر کافی هم‌ترازش نمی‌کنه.
‫- چون باید رد بذاره. ‫- آره.
‫یه کلمه هم نمی‌فهمم چی می‌گن.
‫می‌تونم یه کم ماشینو ببرم بالا؟
‫یه کم بالاش رو فشار بدم.
‫متنفرم وقتی که...
‫میره لابلای وسایل پشت تراکتور.
‫هر لحظه ممکنه یه صدای شلپ شولوپی بیاد.
‫و بعد آژیر.
‫و بعد چکش قاضی.
‫و بعد...
‫صدای جیغ زدن من توی سلول زندان.
‫وقتی کیلب کارش رو تموم کرد،
‫من دوباره حرکت کردم.
‫درسته. 10 کی‌پی‌اچ.
‫و اساساً فقط یه کار باید می‌کردم.
‫من داشتم با نشانگرم توی زمین ‫شیار ایجاد می‌کردم،
‫برای این که موقع برگشتن،
‫اگه اون شیار رو وسط کاپوت نگه دارم،
‫می‌فهمم که دقیقا سه متر
‫از قسمتی که بذرکاری کردم فاصله داره.
‫چشم ازش برندار، جرمی.
‫نگاهش کن.
‫هرچند وقتی که برگشتم،
‫فهمیدم به خاطر نحوه‌ی شخم زدن این زمین،
‫از اونجایی که من نشسته بودم، ‫شیار دیده نمی‌شد.
‫لعنتی.
‫اصلا نمی‌دونم چی کار می‌کنم.
‫اصلا معلوم نیست.
‫سعی دارم رد زمین‌کوب فلزی خیلی کوچولو...
‫که روی زمین کشیده شده رو ببینم.
‫هیچ فایده‌ای نداره.
‫روی بعضی قسمتای زمین دو بار رفتم، ‫و یه جاهاییش رو جا انداختم.
‫اوه، لعنتی!
‫وقتی رشد کنه حسابی برام دردسر میشه.
‫این بذر زیادی گرونه که بخوای هدرش بدی.
‫نمی‌دونم دارم چی کار می‌کنم، کیلب.
‫نمی‌تونم نشانگر رو ببینم.
‫نمی‌تونم ببینمش.
‫خودم رو برای توبیخ همیشگی آماده کردم.
‫اما به طرز عجیبی، خبری ازش نشد.
‫سخته. باید اعتراف کنم.
‫اگه چیزی رو از قلم انداختی ‫سرت غر نمی‌زنم.
‫بعدش کیلب تصمیم گرفت که با غلتکش
‫یه خط موج‌دار توی زمین درست کنه...
‫تا وقتی زمین‌کوب‌ فلزیم روی خاکی که ‫تازه صاف شده رفت،
‫بتونم ردی که به جا می‌ذاره رو ببینم.
‫پس فکر می‌کنی حالا که اون زیگزاک رو کشیدی
‫ بتونم خطوط رو ببینم؟
‫آره.
‫حالا تفاوتش رو حس می‌کنی؟
‫آره. می‌بینم کجاها بودی.
‫اون راست میگه. کلا متحول شد.
‫حالا دیگه می‌تونم این کارو بکنم.
‫یه کم کار تیمی دیدلی اسکوات،
‫بیکن گیاهی من رو نجات داد.
‫جایی که الان هستی کاملا درسته، ‫کاملا درسته.
‫آره.
‫حالا شد، کوچولوی زیبا.
‫با کاشت گل گاو زبان،
‫بهمون خبر رسید ‫که گاو نر اجاره‌ایمون تو راهه،
‫که یعنی باید با نگهبان ارشدم
‫یه مقدماتی رو آماده می‌کردم.
‫آره، گاوه ساعت 3 می‌رسه. یعنی یه ساعت دیگه؟
‫آره.
‫باید تابلو بزنم که به مردم هشدار بده...
‫چون اینجا پیاده‌روی عمومیه.
‫آره.
‫تا اخطار بده که یه گاو نر تو زمینه، ‫اما جای جالبش اینه.
‫روی تابلو نمیشه زد «خطرِ گاو نر»،
‫چون اونوقت دارم اعتراف می‌کنم ‫که می‌دونم خطرناکه،
‫و این باعث میشه مسئول باشم.
‫اما نمیشه هم گفت امنه چون...
‫آره.
‫تا حالا گاو بهت حمله کرده؟
‫یه مزرعه‌دار پیری می‌شناسم... ‫می‌دونی که یه داستانی داره؟
‫وقتی که توی زمستون ‫آشغالاشون رو می‌ریختن دور...
‫و با اون بقچه‌ها می‌رفتن اونجا...
‫اون بقچه‌های قهوه‌ای ‫احتمالا نیم تن وزن داشتن، نه؟
‫اگه بیای هرفورد...
‫چیزی که خانوما چند سال پیش ‫ می‌پوشیدن، مثل ماهیچه‌ی گردن بود.
‫اما مشخص نیست.
‫توش هم بقچه بود.
‫خب، حالا چند تا تابلو دارم.
‫برای همینه که هیچوقت دوست ندارم ‫گاو نر داشته باشم. باید مراقب باشی.
‫خب، من اینا رو آماده کردم.
‫[گاوهای نر در مزرعه هستند، ‫شلوار قرمز ممنوع]
‫مردم روستا همیشه ناله می‌کنن...
‫وقتی که یکشنبه‌ها ‫با شلوار قرمزشون میرن کافه.
‫آره.
‫[طب سوزنی رایگان]
‫آره! آره!
‫[خطر، گاو نر، ‫خوش اومدین، مردم.]
‫درسته
‫[گاو نر در مزرعه است.]
‫آره، خودشه.
‫[گاو نر در مزرعه است.]
‫وقتی تابلوها رو زدم،
‫به جرالد نشون دادم که چطور ‫ از تجهیزات مزرعه
‫به عنوان حفاظ گاو نر استفاده کردم.
‫خب، ما اونجا فنس الکتریکی داریم.
‫اگه کار نکرد،
‫- اینو می‌ذارم اینجا... ‫- آره.
‫- یه عنوان یه محافظ. ‫- آره.
‫تا نتونه بره پیاده‌رو.
‫خب، اگه بیاریش اینجا، ‫باید ازم بخوای باهات بیام اونجا.
‫به همین سادگی.
‫در حالی که نمی‌دونستم کار خوبی کردم یا نه،
‫منتظر شدیم تا گاو نر از راه برسه،
‫که از خانواده‌ای که گاوهامون رو ‫تامین کرده بودن، اجاره کرده بودیم.
‫- سلام. ‫- سلام.
‫خوشحالم می‌بینمت.
‫- اون اینجاست؟ ‫- قشنگمون رسید.
‫خدای من، اون صورتشه، یه حلقه هم داره.
‫داره میاد. بیا، پسر.
‫اندازه‌ی‌ کله‌ش رو ببین! ‫خیلی بزرگه! نگاهش کن!
‫- بیا، پسر. ‫- پسر خوب.
‫وای.
‫هیکل رو ببین!
‫- برو. ‫- ایول.
‫لیسا؟ می‌خوای بدونی اسمش چیه؟
‫آره.
‫اسمش مائستروئه.
‫برکهارت مائسترو.
‫اسمش اینه!
‫- برکهارت مائسترو... ‫- ببین چه می‌دوئن.
‫خانوم‌ گاوها رو ببینین، ‫میان یه حرکتی بزنن.
‫- واقعا دارن می‌دوئن. ‫- آره.
‫فکر کنم می‌خوان بپرن روش.
‫شبیه برنامه‌ی همسریابی شد! ‫منو انتخاب کن! منو انتخاب کن!
‫- رفت! رفت! ‫- آره!
‫چرا همچین شد؟
‫- نترس. نترس. ‫- نه نه.
‫اما اینجوری که نمیشه...
‫دارن همدیگه رو می‌شناسن. ‫دارن همدیگه رو می‌شناسن.
‫کل این گوساله‌ها مال اونن.
‫- واقعا؟ ‫- آره. کل گوساله‌ها...
‫قبلا همه‌ی این زن‌ها مال اون بودن؟
‫ما می‌خوایم بره سراغ اونی که اون پشته و...
‫داره اون طرفی میره.
‫داره میره سمت پپر.
‫گمونم وزن پپر یه مشکله.
‫یعنی چون چاقه جذبش نمیشه؟
‫نه، برای اون نه.
‫پس چی؟
‫وقتی زیاد چاق باشن...
‫بارداریشون به مشکل می‌خوره.
‫- واقعاً؟ ‫- آره.
‫از باد دارن فرار می‌کنن؟
‫دارن بهش جای آب رو نشون میدن.
‫دارن فنس‌های ضعیف رو نشونشون میدن!
‫«تکیه کن اونجا.»
‫این یه لحظه‌ی شاد و بی‌نظیر بود.
‫اما وقتی که همه رفتن، من موندم...
‫تا فکر کنم ببینم دقیقا چی تو خطره.
‫ما تا الان سه بار سعی کردیم ‫که با روش مصنوعی، پپر رو آبستن کنیم.
‫اما جواب نداده.
‫پس این آخرین فرصتشه.
‫اگه اون هم نتونه...
‫خودتون باقیش رو حدس بزنید.
‫چند روز بعد فهمیدم...
‫که حدس زدنِ بقیه‌ش چه حسی داره...
‫چون وقتش بود که اولین گاوهای رستوران رو...
‫برای ذبح ببریم.
‫آخی.
‫می‌دونی کدومشه؟
‫- عقبیه؟ ‫- آره.
‫297.
‫نه، اون می‌دونه.
‫وقتی دو تا حیوون میرن تو، همیشه غم‌انگیزه.
‫مثلا وقتی 30 تا حیوون داری...
‫- امروز صبح تو هم همینو گفتی. ‫- آره.
‫لیسا هم دقیقاً همینو گفت.
‫وقتی کل گوسفندها رو می‌بری، مثل...
‫وقتی گوسفندها رو می‌برم هیچ‌وقت ‫غصه‌م نمی‌گیره.
‫گوسفندهای لعنتی.
‫اما حتی تو هم از این کار خوشت نمیاد.
‫اصلا خوشم نمیاد، نه.
‫شروع کنیم؟
‫- برو. ‫- برو. برو.
‫دوست ندارم اون یکی رو ول کنم،
‫چون خیلی تنها میشه.
‫وقتی با گوسفندها می‌رفتیم اینجا رو یادمه. ‫خیلی دردناک بود.
‫فکر کنم اینم دست کمی از اون نداره.
‫برو. برو.
‫زود باش، گاوی.
‫آفرین.
‫- ذبح اختصاصیه؟ ‫- آره.
‫- ذبح چی؟ ‫- ذبح اختصاصی. آره.
‫- ذبح اختصاصی. ‫- آره.
‫لطفا امضاش کن و تاریخ رو انتهاش بنویس.
‫بفرمایید.
‫- احتمالا تا الان مرده، نه؟ ‫- نه، هنوز اونجاست.
‫واقعا؟ آخرین بار که گوسفندها رو آوردیم
‫تا ما کارهای اداریش رو کنیم، مرده بودن.
‫- می‌تونی بری ببینیش. ‫- نه، گمون نکنم.
‫باشه.
‫بریم ببینیمش.
‫- درود. ‫- صبح بخیر.
‫صبح بخیر. صبح بخیر.
‫توی آغل قتل، رئیس کشتارگاه رو دیدم.
‫- صبح بخیر. ‫- حالتون چطوره؟
‫خوبم، ممنون.
‫کسی که وقتی آخرین بار اومده بودم ‫و بابت گوسفندها ناراحت بودم،
‫دقیقا کلماتی رو انتخاب کرد ‫که با گفتنش حالمو بدتر کنه.
‫حیف شد، آخه گوسفندهای خوبین، نه؟
‫این دفعه امیدوار بودم که ‫یه کم بیشتر درک کنه.
‫راستش به نظر میاد گوشت خوبی داشته باشه،
‫می‌دونی.
‫می‌بینمت، گاو گاوی.
‫اون دنیا می‌بینمت.
‫فقط باید یادم باشه که که اون ‫وظیفه‌ش رو در حق خاک انجام داده
‫و قراره غذای هزاران نفر بشه.
‫برای همین گرفته بودمش.
‫کل این هفته رو باید با همین فکر می‌گذروندم،
‫چون قرار بود گاو شماره‌ی دو هم بره.
‫چون حالا دیگه رستوران ‫واقعا داشت آماده می‌شد.
‫آلن و دستیارهاش مشغول ساخت و ساز بودن.
‫و با وجود «بیب» بی‌معنی من،
‫و خلاصه‌ای که از سوبارو به پیپ گفتم،
‫اون موردهایی رو پیشنهاد داد ‫که امیدوار بود رضایت‌بخش باشه.
‫این زبان گاوه، که می‌دونم...
‫فقط دو تا زبانه و زیاد بزرگ نیست، ‫برای همین به تعداد زیادی نمی‌رسه.
‫- میشه یه تیکه زبان بخورم؟ ‫- آره.
‫بخور.
‫به به.
‫حالا این چیه؟
‫یه کم تخم‌مرغ...
‫و خیارشور.
‫به به.
‫موفق شدم.
‫لعنتی!
‫هروقت کسی توی تلویزیون چیزی رو می‌چشه،
‫همیشه میگه:«به به.» ‫حتی اگه حال به هم‌زن باشه.
‫آره!
‫منم همین کارو کردم.
‫خب. امیدوارم حال به هم زن نباشه!
‫نه، واقعا خوشمزه‌ست. می‌خوام ‫یه کم از این بره بخورم. فلفل.
‫- سینه‌ی بره. ‫- وای.
‫- فلفلمون. ‫- خب.
‫فلفل. یه کم سرکه. سیر.
‫نعناع. گشنیز. روغن زیتون. ‫یه کوچولو هم شکر.
‫حرف نداره.
‫- پس این آرد خودمونه؟ ‫- آره.
‫دلستر خودت.
‫- اون واقعا نون دلستریه؟ ‫- آره.
‫تا حالا نون دلستری نخورده بودم.
‫آره، خوشمزه‌ست.
‫وای، پیپ، معرکه‌ست.
‫- این هم پوره‌ی گوشت خوک...؟ ‫- دنبه‌ست.
‫- دنبه؟ ‫- آره، گفتم...
‫توی همه‌ی مجلات لاغری هست.
‫آره، همه‌شون بی‌نظیرن.
‫مهم‌تر از همه، کاملا مشخص بود که پیپ
‫می‌تونست با گاو شاهکار خلق کنه.
‫به به.
‫- وای، تاتار گوشت گوساله. ‫- آره.
‫محشره.
‫آبگوشت گوساله‌ست که یه کم ‫مغز استخون هم توش ریختم.
‫مغز استخون غذای محبوبمه.
‫- این راسته‌ست، آره؟ ‫- آره.
‫روش فقط نمکه؟
‫آره. با یه کم رزماری و کره.
‫اوهوم.
‫- سیب‌زمینی‌های خودمون. ‫- آره.
‫برای کباب کردن عالین. ‫خیلی خوبن.
‫همه‌ش هم همینجوری ‫ توی بشقاب سرو میشه و بهشون میگی...
‫آره، برای همه سرو میشه.
‫- اینجوری یه تیکه گوشت برمی‌داری؟ ‫- آره.
‫پیپ، به نظرم کارت به طرز ‫فوق‌العاده‌ای خوبه.
‫واقعا ذوق‌زده‌م کرده.
‫واقعا می‌خوایم این کارو بکنیم.
‫حالا می‌دونستم که می‌تونیم با ‫استفاده از محصولات مزرعه‌مون
‫و همسایه‌هامون، ‫یه منوی هیجان‌انگیز درست کنیم.
‫غذا هم راه خیلی همواری رو...
‫از مطبخ به رستوران طی می‌کنه،
‫چون راه مزرعه خیلی قشنگ ‫داشت درست می‌شد.
‫بازم چراغ فلش‌زن روش می‌ذاشتی، کیلب.
‫یادت باشه، در حال کاریم.
‫شاید به قدر کافی نداشتم.
‫آفرین، احمق. ‫بعد از این دیگه تمومش کنیم؟
‫آره. الان خیلی شبیه پیرمردها شدی. ‫خیلی عجیبه.
‫من رانندگی در حالی که ‫پا رو پا انداختم رو دوست دارم.
‫انگار اونجا نشستی و...
‫عینکت رو گذاشتی نوک دماغت ‫و پا رو پات انداختی
‫و داری یه مقاله درمورد این می‌خونی ‫که فردا صبح...
‫چه جوری از خواب پاشی.
‫راستش رو بخواید من امروز کلا ‫احساسِ پیر بودن می‌کردم.
‫و صبح روز بعد فهمیدم چرا.
‫وای. دوباره نه!
‫لعنتی.
‫هرچند چون اینجا مزرعه‌ست،
‫و مزرعه‌ها تعطیلی ندارن،
‫تصمیم گرفتم یه نگاه به کتاب پوتین...
‫درمورد مراقبت‌های کرونا بندازم،
‫و یه دیدار صبح‌گاهی با چارلی داشته باشم.
‫سلام، جرمی.
‫شرمنده.
‫تو می‌تونی ماکرون باشی و اونجا بشینی.
‫- خب، قضیه از چه قراره؟ ‫- یه چیزهایی هست.
‫درمورد مجوز ساخت یه خبرهایی ‫از شورا رسیده...
‫- خب؟ ‫- ببین کی اینجاست.
‫جی‌داگ!
‫حالت بهتره؟
‫گمونم! باید باشه.
‫انگار یه سگی...
‫هنوز تستت مثبته؟
‫- آره. ‫- میشه اینو در نظر بگیریم؟
‫اون هفتاد سالشه و تستش مثبته و سرحاله.
‫من شصت سالمه، تستم مثبته و سرحالم.
‫برعکس نسل جدید سوسول.
‫تعجبی نداره که...
‫یه خبرهایی برات دارم.
‫درمورد از مجوز ساخت یه خبرهایی ‫از شورا بهمون رسیده.
‫ما از قبل اطلاع می‌دیم
‫تا بگیم که می‌خوایم راه مزرعه رو بسازیم.
‫خب، اونا قبول نکردن.
‫راه داخل مزرعه رو قبول نکردن؟
‫آره. چون گفتن...
‫که دیگه ساختش شروع شده و برای اهداف کشاورزی
‫توی این بخش مناسب و لازم نیست.
‫یعنی تو مزرعه‌‌ی خودت نمی‌تونی راه بسازی؟
‫نه، نه. تو نمی‌تونی.
‫دقیقاً.
‫شورا دیگه اجازه نمیده کاری کنیم.
‫لعنت بهش.
‫تا حالا شنیدی نذارن مزرعه‌داری ‫راه مزرعه بزنه؟
‫هیچ‌وقت.
‫رستوران چی؟
‫نباید بدونن، چون یه چیزی پیدا می‌کنن ‫که جلومون رو بگیرن.
‫نه، اما اهالی روستا کاری به جز این ندارن...
‫که جاسوسیمون رو بکنن.
‫[در قسمت بعد...]
‫وای! اینجا رو ببین!
‫اونا بس نمی‌کنن.
‫این تازه مرحله‌ی اولشه.
‫ما همیشه توافق کردیم که ‫چند هفته باشه، نه دو روز.
‫شمارش معکوس شروع شده.
ارائه شده توسط وبسایت مووی شو .::MovieSho.Com::.