ارائه شده توسط وبسایت مووی شو .::MovieSho.Com::.
‫روز بعد از اومدن گاوها، ‫با کیلب رفتم بهشون سر بزنم،
‫که راستش خیلی هم ذوق داشت.
‫چند سالت بود که دامداری رو شروع کردی؟
‫- سیزده. ‫- سیزده؟
‫سیزده.
‫- عاشقشونی، نه؟ ‫- اوه، صد درصد.
‫اونجا رو ببین. ‫این دقیقا همون چیزیه که برای خاک می‌خوایم.
‫اون پر از نیتروژنه.
‫که میره توی خاک و خوبه.
‫آره.
‫و دیگه نیازی نیست ما نیتروژن بریزیم.
‫- مواد شیمیایی. ‫- آره، مواد شیمیایی.
‫- ببین کی اینجاست. غریبه. ‫- اوناهاش، برگشته.
‫از ایرلند برگشته، ‫اومده مامانش رو ببینه.
‫بیا این پشکل رو ببین.
‫خوش برگشتی.
‫پهن گاو.
‫می‌دونی وقتی سفت شدن ‫می‌تونی باهاشون فریزبی بازی کنی.
‫این بازی رو توی روستاتون می‌کنید؟
‫- آره. بازی کردیم. ‫- وای!
‫وقتی سفت می‌شن، می‌تونی برداری ‫و پرتشون کنی.
‫هر کی دورتر پرت کنه برنده میشه.
‫- دو سال بود مامانمو ندیده بودم. ‫- می‌دونم.
‫- بابت سگت تسلیت میگم، کیلب. ‫- آره. دیروز بود.
‫واقعا تسلیت میگم.
‫یه طرف صورتش کلا سرطانی شده بود. ‫دیروز خلاصش کردم.
‫تا حالا سگی رو خلاص نکرده بودم
‫- که می‌دوئه و بازی می‌کنه. ‫- آهان.
‫آره، فاجعه بود. فقط... وحشتناک بود.
‫- واقعا متاسفم. ‫- الان جای بهتریه.
‫ما بهش روحیه میدیم، ‫آخه گاو دوست داره.
‫گاوها!
‫نه، نترسونشون.
‫نمی‌خوام بترسونمشون. ‫فقط میگم «گاوها».
‫اوناهاشن.
‫- اوه. ‫- آخی.
‫وای، سلام.
‫چه بویی میدن.
‫وقتی لیسا و کیلب داشتن ‫خودشونو معرفی می‌کردن،
‫نگاهشون کن، خیلی آرامش دارن.
‫سلام!
‫دیلوینِ دامپزشک رسید.
‫- حالت چطوره؟ ‫- بد نیستم.
‫فقط باید طرفداراییم که ‫ازم امضا می‌خواستن رو دور کنم...
‫و این جور چیزها دیگه، اما...
‫خب، کجاییم؟
‫جرمی؟ اونا می‌خوان از فنس رد بشن.
‫چی؟
‫اوه، لعنتی!
‫حالا از فنس رد شدن.
‫- گاوها رفتن بیرون! ‫- جرمی.
‫لعنتی! الان میرن تو جاده.
‫خدای من.
‫خیابون اونجاست و حصاری نداره.
‫- برو! ‫- محض رضای خدا وایستین.
‫برو!
‫لیسا، برو اون طرف!
‫نه، دارن برمی‌گردن، اونا فقط...
‫وای، لعنتی!
‫اون گوشه یه دروازه هست. ‫باید ببریمشون اون سمتی.
‫- جرمی، میری اونجا دروازه‌هه رو باز کنی؟ ‫- آره.
‫اگه یکیشون ازش رد شه، همه‌شون رد می‌شن.
‫فقط آروم باید ببریمشون اونجا. ‫خیلی آروم.
‫گرفتمت.
‫بیاید، گاوها.
‫وایستین.
‫دخترهای خوب.
‫آره، دارن رد می‌شن.
‫دخترهای خوب، بیاید.
‫تازه یه روزه آوردیمشون.
‫یه روز.
‫گاوها رو برگردوندیم توی زمین ‫و فنس رو درست کردیم،
‫فقط نگران بودم که اونا هم ‫مثل گوسفندها یاغی باشن،
‫اما دیلوین توضیح داد که جریان چی بوده.
‫اونا درجه‌بندی دارن.
‫- واقعا؟ ‫- آره، دارن.
‫یعنی بینشون یه گاو رئیس دارن؟
‫البته.
‫همونی که فنس رو خراب کرد.
‫- احتمالا اون بود. ‫- احتمالا اون بود.
‫همه‌شون می‌دونن جایگاهشون کجاست...
‫- توی سلسله مراتب؟ واقعا؟ ‫- آره.
‫و ظاهرا هیچ مشکلی هم ندارن،
‫و همه چی خیلی خیلی خوب پیش میره.
‫اصلا نمی‌دونستم.
‫پس توی گاوها، اونی که جلوتر میره،
‫مثلا وقتی که اول اومدن اینجا ‫گفته:«رئیس منم.»
‫- آره. ‫- اونا هم قبول می‌کنن.
‫آره. بقیه هم با خوشحالی پیروی می‌کنن.
‫گاوها اینجورین، این غریزه‌ی گله‌ست.
‫حتی گاوهای کوهان‌داری که از صخره ‫می‌پرن پایین،
‫یا می‌خوان از رود «زامبزی» رد بشن یا هر چی.
‫همه‌شون وایمیستن اونجا و میگن: ‫«اول تو برو، اول شما.»
‫بعدش یکی میگه:«باشه، من میرم.»
‫بعدش هم کل گله میرن.
‫برای همین... این توشون نهادینه شده.
‫چرا میرن زیر درختا؟
‫اونجا احساس امنیت می‌کنن.
‫از شکارچی‌ها دورن.
‫این پپره. سفیده.
‫این حیوون دست‌آموز منه.
‫اون دختربچه‌ی 5 ساله، رزی، ‫همونی که مزرعه رو ازشون خریدیم،
‫این گاو محبوبش بود.
‫گفت:«میشه از جرمی بخوای ‫حسابی مراقبش باشه؟»
‫- آهان. ‫- نمی‌دونم. منم گفتم مراقبشم.
‫من گاوها رو برای این خریدم که ‫خاکم رو تجدید کنم.
‫اما چون اگه گله‌‌ی به این کوچیکی رو ‫به یه قصاب بفروشم
‫سود چندانی نداره،
‫این ایده به ذهنم رسید که گوشتشون رو
‫توی رستوران خودم بفروشم.
‫و در مقابلش، ‫یه ایده‌ی دیگه‌ای به ذهنم رسید...
‫فلفل!
‫- بذار اینجا. ‫- اوه، اوه...
‫برنامه‌ی من این بود فلفل بکارم ‫تا بتونم هم توی رستوران
‫و هم فروشگاه محصولات کشاورزی ‫سس فلفل بفروشم.
‫هوشمندانه‌ست، نه؟
‫کافیه.
‫من که میگم همینجوری باید باشه.
‫اینم از این.
‫پس من و کیلب دو تا گلخونه ساختیم.
‫بعدش باید انتخاب می‌کردم ‫که چه نوع فلفلی توشون پرورش بدم.
‫این هابانروئه.
‫که تندیش توی مقیاس اسکویل...
‫بین 150 و 325 هزاره.
‫که یعنی بدجوری تنده.
‫هوم.
‫راستش خیلی خوشمزه‌ست.
‫حالا این تندیش توی مقیاس اسکویل ‫150.000 بود.
‫این ناگائه.
‫تندیش 1.3 میلیونه.
‫اوه... خیلی خب.
‫آره.
‫هوم...
‫اوه!
‫لعنتی!
‫خیلی تنده.
‫اه! لامصب!
‫اوخ، ببخشید.
‫دارم حالت تهوع می‌گیرم.
‫وای خدا.
‫خدای من، چی کار می‌کنی؟
‫اینجا چه خبره؟
‫اون ممکنه یه کم زیادی تند باشه. ‫می‌خوای یه امتحانی بکنی؟
‫تو بخور پس.
‫اسمش چیه؟
‫- ناگا. ‫- ناگا.
‫می‌دونی قبل از قورت دادن ‫باید ده بار بجوییش؟
‫وگرنه معده‌ت رو می‌سوزونه.
‫آره. لعنتی. همینجوریشم تنده.
‫خیلی تنده، نه؟
‫فردا صبح دل و روده‎ت مثل پرچم ژاپن میشه.
‫در نهایت ما یه گلچینی رو کاشتیم.
‫فلفل هابانروی مجارستانی ملایم،
‫ناگاهای اشک‌درار،
‫و فلفل دم عقربی کاملا آتشین.
‫بعدش با یه کیسه ناگای رسیده،
‫رفتم تا سس فلفل دیدلی اسکواتی درست کنم.
‫متاسفانه نمی‌تونم توی آشپزخونه‌ی خودم ‫آشپزی کنم،
‫چون پلیسِ آشپزخونه بازرسی نکرده.
‫برای همین اومدم اینجا.
‫پسرم قبلاً اینجا بازی می‌کرد.
‫تا هشت سال هر روز میومدم نگاهش می‌کردم.
‫توی آشپزخونه‌ی باشگاه راگبی ‫که آزمون پلیس‌ها رو قبول شده بود،
‫با دو تا آشپز فلفل ماهر آشنا شدم.
‫- درود. ‫- من توماسم.
‫- توماس. لهستانی هستی؟ ‫- بله.
‫منم جوئانام.
‫- حالت چطوره؟ ‫- خوشوقتم. عالی‌ام.
‫خب، گمونم می‌خوایم برای شما...
‫یه سس فلفل بر پایه‌ی گوجه....
‫با تیکه‌های ناگا درست کنیم.
‫و یه کم تیکه‌‌های گوجه...
‫و تیکه‌های پیاز.
‫- پس کامل هم میکس نشه. آره. ‫- باشه.
‫- تا یه کم زیر دندون بیاد. ‫- آره.
‫ما طعم سرکه‌ی جو رو با گوجه دوست داریم.
‫باهمدیگه خیلی خوب میشن.
‫ما چی...
‫لعنتی!
‫این فلفل‌ها خیلی خیلی تندن.
‫هود رو روشن کنیم؟
‫یه کمی سر و صدا داره.
‫من سه متر ازشون دور وایستادم.
‫ای وای من.
‫خیلی خب.
‫تو اوضاعت خیلی خوبه.
‫- سرفه نمی‌کنی. ‫- می‌دونم. می‌دونم.
‫چون وقتی نزدیک باشی، زیاد سرفه نمی‌کنی.
‫- واقعا؟ یعنی چون من دورم اینجوریه؟ ‫- امتحان کن.
‫به نظرت این...
‫خب، ما شیشه‌ها رو از توی فر درآوردیم
‫و حالا قشنگ و استریل شدن.
‫این سس‌ فلفل چه مدت موندگاری داره؟
‫خب...
‫تقریبا...
‫یه سال.
‫خیلی خب، بازم فلفل می‌زنیم.
‫- بازم ناگا. ‫- بازم سرفه.
‫تو چند وقته اینجایی، توماس؟
‫نه ساله.
‫ببخشید، به خاطر فلفله.
‫سالی با چندتا لهستانی طرفی؟
‫- اون کارش خیلی خوبه. ‫- و بده.
‫ ببخشید.
‫آره و...
‫بعد از اون ماجرا، برگشتن سراغ پهن گاو...
‫و برنامه‌ی غنی‌سازی خاکم حس خوبی بود.
‫که نه تنها نیازمند کلی مدفوعه،
‫بلکه کلی هم مرغ می‌خواد.
‫بیاید بیرون دخترها. همگی بیاید بیرون.
‫بیاید.
‫و چون مرغای خودم زیاد نبودن،
‫از همسایه‌های تولیدکننده‌ی تخم‌مرغم، ‫آقا و خانوم ککلبین بازم گرفتم.
‫که با یه مرغدونی متحرکِ ‫ خیلی پیشرفته اومدن پیشمون.
‫حتی چرخ آلیاژی هم داشت.
‫- نظرت چیه؟ ‫- حیرت‌زده شدم.
‫تکنولوژیش خیلی بالاست.
‫نه، واقعا هست!
‫خب اونا لونه می‌کنن...
‫روی میله‌های روبه‌روی لونه‌ها...
‫باید توی لونه‌ها تخم بذارن.
‫خب. این مخزن آبه؟
‫آره، آب سردی که ‫وارد آبخوری قطره‌ایشون میشه،
‫اونا بهشون نوک می‌زنن.
‫کیه که خوشش نیاد؟
‫مرغن دیگه.
‫مرغا خوششون میاد.
‫آره، شنیدم!
‫آره، هر کسی بخواد می‌تونه این کارو بکنه.
‫من یه بار توی اینترنت دیدم.
‫آهان. باشه. امیدوارم که ‫تاریخچه‌ی جستجوت رو پاک کرده باشی.
‫- نورشون چه جوریه؟ ‫- خورشیدیه.
‫خوبه، نه؟
‫- پس کلش با انرژی خورشیدی کار می‌کنه؟ ‫- آره، کلش.
‫استف؟
‫این برای چیه؟
‫این برای دیدن روباه‌هاست. ‫تا بیرونو چک کنیم.
‫- اون دوربین روباه‌یابه؟ ‫- دوربین روباه‌یابه.
‫- با لیرز هدف می‌گیرتشون؟ ‫- نه، نشونت میده.
‫میشه از تو گوشیم ببینمش؟
‫می‌تونی با گوشیت ببینی تا ‫مطمئن بشی که چیزی اطرافشون نیست.
‫شوهر استف با 50 تا پرنده‌ی جدیدم ‫از راه رسید.
‫برید، دخترها.
‫چه مرغ‌های خوشگلی‌ان. نه؟
‫آره، خوشگلن.
‫- خب. ‫- اینجوری میشه.
‫بعدش ما حصار کشیدیم،
‫که توی چراگاه گروهی ضروریه.
‫آره، عالیه.
‫خب، ایده‌ی من اینه.
‫پهن گاو، پهن گاو، پهن گاو، ‫پهن گاو، همه جا پهن گاو هست.
‫مرغ‌ها میان بیرون، به کرم‌ها نوک می‌زنن و ‫دیگه از توش چی می‌خورن؟
‫حشراتش رو می‌خورن.
‫تمام حشرات مدفوع رو می‌خورن،
‫و بعد مدفوع گاو و خودشون رو لگد می‌کنن
‫و وارد خاک می‌کنن که باعث میشه ‫خاک سالم و زنده بشه.
‫آره.
‫بعدش فردا می‌بریمشون اونجا.
‫آره.
‫و کم کم کل توی کل زمین می‌چرخن.
‫آره.
‫فکر خوبیه.
‫خب، می‌خوام دریچه رو باز کنم.
‫و کشاورزی زیست‌سازگار آغاز میشه.
‫دارن میان.
‫دارن میان. دارن می‌چرن.
‫ببینید، داره اون کارو می‌کنه!
‫واقعا داره کرم‌های پِهِن‌ها رو می‌خوره!
‫- اما برای همین اومدیم اینجا. عالیه. ‫- برای همین اومدیم.
‫اون پِهِن‌ها رو ببین، عجب ضیافتی!
‫داره توش پا می‌ذاره، اما عیبی نداره.
‫پا بذار، فشار بده تو خاک. ‫زود باش، فشار بده.
‫پدی و استف در واقع دو تا کلبه آوردن،
‫و توی دومی یه غافلگیری کوچیک بود.
‫کلبه‌ی خروس هم داری.
‫- کلبه‌ی چی؟ ‫- کلبه‌ی خروس.
‫یه کلبه پر از خروس.
‫خروسی که تخم نمی‌ذاره ‫به چه درد من می‌خوره؟
‫هدف ما اینه که خروس‌ها...
‫خوبه بهشون زندگی ببخشی، خب این کار اخلاقیه.
‫چون بیشتر خروس‌های این روستا ‫توی یه روزگی کشته میشن.
‫- یه روزگی؟ ‫- یه روزگی. آره.
‫حتی بعد چند ساعت.
‫بعد از گذشت چند ساعت از تولدشون می‌میرن.
‫- چه بلایی سرشون میاد؟ ‫- بیشترشون رو میندازن دور.
‫- اونا ضایعاتن. ‫- آره. ضایعاتن.
‫تموم این خروسایی که به من رسیده ‫خوشمزه و مغزی‌ان؟
‫خیلی دوست‌داشتنین.
‫- پس می‌تونید بخوریدشون؟ ‫- می‌تونیم بخوریمشون.
‫می‌تونی خروس بخوری.
‫خیلی خب. خروس‌ها دارن میان.
‫چندتا بودن؟ 25 تا؟
‫25 تا.
‫وای، نگاهش کن!
‫- قشنگه، نه؟ ‫- آره.
‫چه قدمی می‌زنه!
‫این قراره موسیقی جدید زندگیم باشه، درسته؟
‫- آره. ‫- درسته.
‫لعنتی! صداشون رو!
‫گاوها دارن میان.
‫با خودشون میگن:«وای، نه گاوهای کوچولو ‫و پردار توی زمین مائن.»
‫با وجود همه‌ی اینا توی زمین،
‫خاک زمینم سلامت میشه ‫و ذخیره‌ی مداوم مرغ،
‫تخم‌مرغ و گوشت گوساله برای رستوران دارم.
‫اون شب که رفتم بخوابم،
‫احساس خوشحالی می‌کردم.
‫[ساعت 3:58 بامداد]
‫اما صبح روز بعش چندان هم خوشحال نبودم،
‫چون معلوم شد که خروس‌ها ‫فراری‌های قهاری هستن.
‫تو... همه‌شون بیرونن.
‫کل خروس‌ها بیرونن.
‫لعنتی!
‫که یعنی یا غذای روباه شدن...
‫همه جا پر ریخته، ببینید.
‫مثل قتلگاه می‌مونه.
‫یا هم رفته بودن لونه ی مرغ‌ها،
‫و نقش‌آفرینی می‌‌کردن!
‫آره، بیاید دخترها. همگی بیاید بیرون.
‫وای، نگاه کن! چی!
‫گیرت انداختم، کارت ساخته‌ست.
‫کارت ساخته نیست.
‫پس اون خروس لعنتی کجاست؟
‫اوه، اینجا دو تا هست.
‫نه، سه تا.
‫خدای من، پارتی گرفتن!
‫وایستا! گرفتمش، نه نگرفتم. در رفت.
‫لعنتی!
‫گاوها و مرغ‌ها داشتن تیم خوبی می‌شدن.
‫یه راست میرن توی پِهِن‌ها.
‫نگاه کن، دارن چنگ می‌زنن. ببین.
‫آفرین مرغ خوب.
‫تو قراره مدال برنز زیست‌سازگاری بگیری.
‫اون روز من رفتم فروشگاه محصولات کشاورزی.
‫چون اولین سری سس‌های فلفلم آماده بودن،
‫و می‌خواستم یه مقدار درمورد ‫مشتری‌ها تحقیق کنم.
‫کسی اینجا فلفل دوست نداره؟
‫- چرا. ‫- من عاشق فلفلم.
‫بذارید رد شم. بذارید رد شم.
‫وای اینجا رو ببین، مثل عروسی‌های ‫دهه‌ی هفتاد تو یورکشایر می‌مونه.
‫اول از مردم خواستم...
‫که نمونه‌ی تند متوسط رو امتحان کنن.
‫خوبه.
‫- خوبه. پس می‌خریش؟ ‫- خیلی خوبه. می‌خرمش.
‫خوبه. خوشمزه‌ست.
‫- خیلی خوبه. من می‌خرم. ‫- خوبه.
‫گمونم داریم به یه جاهایی می‌رسیم.
‫وقتی از واکنششون خوشحال شدم، ‫ازشون خواستم...
‫که نمونه‌ی تند غیرمتوسط رو امتحان کنن.
‫لعنتی!
‫ای وای!
‫خدای من. اوه!
‫گمونم کلی شیر بفروشیم.
‫وای خدا. وای خدا.
‫بازم شیر تو راهه.
‫[ساعت 4:01 بامداد]
‫سیستم آلارم صبح جدیدمون ‫در واقع داشت به درد می‌خورد،
‫چون زندگی با گاوها...
‫داشت خیلی پرمشغله‌تر می‌شد.
‫مثلا حالا دیگه گوساله‌ها ‫به قدری بزرگ شده بودن
‫تا از شیر مادر گرفته بشن،
‫که یعنی باید می‌بردیمشون یه زمین دیگه ‫توی جای دورترِ مزرعه.
‫این علف‌های تازه رو ببینین که بهشون دادیم.
‫به اینجا میگن زمین گاو.
‫یکی از خوشگل‌ترین زمینای مزرعه‌ست.
‫آره، نظرت چیه؟
‫انگار به قدر کافی خوشحالن.
‫اونجا رو ببین. عجب منظره‌ی قشنگیه. نیست؟
‫آره.
‫اما متاسفانه...
‫جوون‌ها این منظره‌ی عاشقانه ‫از خونه‌ی جدیدشون رو با کسی سهیم نمی‌شدن.
‫[روز بعد]
‫این تصویر چی کم داره؟
‫کل گوساله‌ها فرار کردن.
‫یه مزرعه‌دار همسایه 8 تا...
‫توی حیاطش داره.
‫که باید برم برشون گردونم،
‫اما یکیشون گم شده.
‫و باید پیداش کنیم.
‫اون گوساله‌ایه که رفته ‫تو زمین مزرعه‌دار همسایه.
‫ای گوساله‌ی بد!
‫این مزرعه‌دار همسایه‌ست، ‫که زمین‌هاش فاجعه‌ن.
‫- من عذرخواهی کنم؟ انگار زیاد حوصله نداره. ‫- آره.
‫واقعا ببخشید.
‫بابت این وضع متاسفم.
‫بببخشید. عذر می‌خوام.
‫امیدوار بودم که این اتفاق فقط یه بار بیفته.
‫اما نگو گوساله‌ها از خروس‌ها هم
‫بیشتر اهل فرار بودن.
‫سلام، گاوها رفتن بیرون.
‫لعنتی!
‫خیلی خیلی متاسفم.
‫دو، چهار، شیش، هشت، نه.
‫خوبه.
‫واقعا ببخشید.
‫خب، جرالد؟
‫باز رفتن بیرون.
‫حالا که از مادرهاشون جدا شدن ‫کارتون دراومده و باید نگهشون دارید.
‫چون وقتای دیگه میرن اون سمت.
‫تعجب کردم که دیدم اونا همراهیشون نکردن.
‫تصمیم گرفتن بشکنن و ازش رد بشن.
‫تقریبا همه جا بوته دارید...
‫که گله رو اینجا نگه دارید.
‫اما می‌دونید دیگه.
‫صبر کن.
‫اینا رد سم‌هاشونه.
‫از اینجا رد شدن.
‫ساعت 2 بامداد امشب،
‫صدای آلارم گوشیم دراومده،
‫برای لونه‌ی مرغ‌ها مشکلی ‫پیش اومده، هر شب ساعت دو همینه.
‫بعدش هم ساعت 6.
‫اونی که دوربین‌ها رو ‫روی گوشیامون تنظیم می‌کنه
‫میگه:«باز گاوهاتون اومدن بیرون.»
‫وای خدا، کجایی؟ فرن!
‫پهن گاو. مدفوعن. اونا مدفوعن.
‫اوناهاشن.
‫بیاید ببینم، گاوها.
‫شکی در این نبود که جمع کردن گاوها اول صبح،
‫شروع خیلی قشنگی برای روزه.
‫چه گاوهای خوبی!
‫اما این چهارمین فرارشون توی ده روز بود.
‫برای همین باید درست و حسابی ‫فنس زمینشون رو تعمیر می‌کردم.
‫اونو تو تعمیر کردی؟
‫من نکردم!
‫کار تو بود، نه؟
‫وحشتناکه! نگاهش کن!
‫قبول دارم که از نظر زیبایی‌شناسی ‫دلپسند نیست.
‫بعدش کیلب یادم داد...
‫که مزرعه‌دارها معمولا چه جوری ‫این مشکل رو حل می‌کنن.
‫- اینجوریه و بعد نگهش می‌داری... ‫- می‌خوای این کارو بکنم؟
‫آره. بعدش تیرک رو بگیر و اونجا نگهش دار،
‫بعدش من اون تیرک رو پشت این هل میدم.
‫- حله؟ ‫- نه.
‫کاری نداره.
‫بفرما.
‫- آهان، این میره پشت... ‫- پشتِ این تیرک.
‫- اون. ‫- آره.
‫پس من دو دستی فنس رو بالا نگه می‌دارم
‫و بعد با اون یکی دستم ‫اون تیرک جدید رو بلند می‌کنم
‫و بعد با اونیکی دستم اندازه می‌زنمش.
‫آره، سخت نیست.
‫حالا شد.
‫نه، نکن...
‫لعنتی، رفیق.
‫این کاملا بی‌خطره، نه؟ آره.
‫مطمئنم این توی تمام کتاب راهنماها هست
‫که چه جوری توی مزرعه ایمن بمونیم.
‫لعنتی، دیگه نیارش پایین. دستمو می‌شکنه.
‫با این نگهش می‌دارم.
‫نه، کیلب، اصلا خوشم نمیاد... مسخره‌ست.
‫چیزی نمیشه. حالا تیرک رو بیار.
‫آماده‌ای فنس رو نگه داری؟
‫- چی؟ ‫- فنس رو نگه دار. حاضری؟
‫آخ، لعنتی!
‫لعنتی!
‫گندش بزنن!
‫- حالت خوبه؟ ‫- نه.
‫صبر کن.
‫وای، نه! فکر نکنم اوضاعش خوب باشه.
‫می‌خوای به لیسا زنگ بزنم ‫یه کیسه نخودفرنگی بده؟
‫نه.
‫این اتفاق نشونم داد که وقتشه کاری رو بکنم
‫که همیشه پشت گوش مینداختم.
‫سلام، به «سلامت و امنیت کشاورزی» خوش آمدید.
‫این دوره‌ی «لنترا»که ‫به کمک اچ‌اس‌ای ایجاد شده،
‫به شما کمک می‌کنه که ریسک‌های ایمنی‌ رو ‫شناسایی و مدیریت کنید.
‫اگه شما مزرعه‌ رو کنترل یا مدیریت می‌کنید،
‫قانوناً مسئول امنیت خودتون،
‫کارکنانتون، پیمانکارهاتون، مهمانانتون،
‫و تموم کسایی هستید که...
‫تا وثیقه‌های حمایتی...
‫با اشتراک با وثیقه‌های بالاتر تثبیت شن...
‫اگه شما یه مزرعه‌دار خویش‌فرما هستین ‫حقوق ایمنی شامل شما میشه.
‫پیروی از قانون ازت مراقبت می‌کنه،
‫- باعث میشه کمتر صدمه ببینی... ‫- وای خدا.
‫...یا حد و حدود جدید و اونا رو ‫روی نقشه مشخص کنید.
‫ارزیابی ریسک کنید.
‫شما و پیمانکار باید ‫از این نتایج آگاه باشید.
‫اطلاعات، دستورالعمل‌ها ‫و آموزش‌ها رو به کارکنانتون بدین.
‫اگه با پیمانکار کار می‌کنن.
‫همچنین باید هر اطلاعاتی رو که...
‫خدا رو شکر کیلب بالاخره من رو...
‫از عذاب دستورالعمل‌‌های ایمنی ‫و سلامت نجات داد...
‫و زنگ زد بگه که تانکر آب بزرگ ‫و جدیدمون رسیده.
‫20 هزار لیتر آب.
‫آره.
‫آب دلپذیر بارون رایگان و اکسیژنه
‫از اون بوم میریزه توی این.
‫دلقک.
‫خوبه.
‫بیارش پایین تا ببینیم سطحش چه جوریه.
‫خیلی زیاده.
‫به نظرت زیادی کجه؟
‫- فکر نکنم شدنی باشه. ‫- چی؟
‫باید یه بستر سیمانی بسازیم.
‫خواب دیدی خیر باشه.
‫الان تموم سیمان این کشور رو ‫دارن توی راه‌آهن اچ‌اس2 مصرف می‌کنن.
‫دارن یه راه‌آهن می‌سازن
‫که از لندن تا لیورپول ‫یا منچستر و اینا میره.
‫تقریبا 12 دقیقه سریع‌تر.
‫میلیاردها پوند هزینه داره
‫و دارن قطره قطره‌ی سیمان بریتانیا رو ‫خرجش می‌کنن.
‫آخه راه‌آهن می‌خوایم چی کار؟
‫من که تا حالا سوار قطار نشدم. ‫پس راه‌آهن به کارم نمیاد.
‫- چی؟ ‫- تا حالا قطار سوار نشدم.
‫هیچ‌وقت.
‫- امکان نداره. ‫- ثابت کن. چه جوری...
‫چه جوری... مگه جای من زندگی کردی؟
‫من بودی؟ نه.
‫سر اون نتونستم بحث کنم، ‫اما درمورد سیمان اشتباه نمی‌کردم.
‫روز بعدش تصمیم گرفتیم که ‫جای تانکر آب رو عوض کنیم.
‫و ببریمش اون طرف طویله.
‫همینه،
‫اما بعدش یه چیزی هست که میره بالاش، آره؟
‫فکر کنم فهمیدم.
‫اولین کار این بود که تموم اجزایی رو که...
‫بالای تانکر میره رو جا بندازیم.
‫برای همین کیلب پیشنهاد داد ‫ که بالابر مزرعه رو روشن کنم.
‫من یه بار با اینا بالا رفتم... ‫وای، لعنتی!
‫به شبیه‌‌ساز دوم خوش آمدید. ‫افتادن از ارتفاع.
‫نه!
‫حالا دیگه نمیارتت پایین.
‫داره... اینجوری نکن!
‫حالا برو بالا!
‫نه، پایین! ‫چرا دیگه نمیره پایین؟
‫- من دارمت، برگرد بالا. ‫- گم شو ببینم!
‫برو یه نردبون بیار.
‫- این که خوبه، ببین. ‫- اصلا هم خوب نیست!
‫آخ!
‫از این متنفرم.
‫- مطمئنی گرفتیش؟ ‫- آره، آره.
‫تو اون سرشو بگیر، منم این سرشو.
‫هوای لعنتی.
‫نگهش دار، ترسو نباش. برو کنار.
‫رو به جلو.
‫منظورت چیه جلو و عقب؟
‫شد؟
‫هنوز نرفته روش. یه دقیقه صبر کن، ‫درستش می‌کنم.
‫حالا شد، روشه. روشه.
‫- یالا، فشار بده. ‫- دارم فشار میدم.
‫نه، مثل یه مرد فشار بده، ‫نه مثل یه بزغاله.
‫اول اینو دربیار.
‫جا افتاد؟
‫آره.
‫الکی سر هم نکنیا.
‫- حالا شد. ‫- حالا شد.
‫لعنتی.
‫این که توی 61 سالگی کاری بکنی... ‫تو چند سالت بود؟ 23.
‫برنامه‌ی خودته.
‫اوه، واقعا؟ همه فهمیدن؟
‫همه شنیدن؟
‫[ساعت 4:06 بامداد]
‫حالا وقتش بود...
‫که ذخیره‌ی گوشت گوساله رو ‫برای رستوران تامین کنیم،
‫که یعنی گاوهای غیرباردار، باید باردار بشن.
‫و چون یعنی یه کاری باید روشون انجام بشه،
‫کیلب گفت باید یه اختراعی رو ‫بخرم که اسمش «کراش» هست.
‫- پس گاو میره داخل... ‫- از این طرف.
‫- میره اون جا. ‫- میره داخل.
‫بعد سرش... سرش کجا قرار می‌گیره؟
‫- آهان، اونجا. ‫- اونجا. ببین. در واقع میاد بیرون.
‫- اون میله‌ای که اونجا هست؟ ‫- خب؟
‫میره اینجا و کمرشون رو می‌گیره.
‫لعنتی...
‫حتما مکس موزلی هم برای این خیلی پول داده.
‫بعدش اینجوری میاد داخل و سرشون رو می‌گیره.
‫چی؟ این وزنش چه قدره؟ خیلی سنگینه؟
‫یه لودر براش لازمه.
‫یعنی خب، اگه بخوام اینو آماده کنم،
‫- نیم ساعتی زمان می‌بره. ‫- خب.
‫و اگه تو کمک کنی یه ساعت طول می‌کشه.
‫- یه ساعت طول نمی‌کشه. ‫- می‌کشه.
‫صبح از لودر استفاده می‌کنم.
‫آروم.
‫وقتی که «کراش» رو توی موقعیت قرار دادم،
‫باید آغلی رو بسازیم که بهش وصل میشه.
‫آماده‌ای؟
‫لعنتی!
‫آخ، لعنتی!
‫ای سوسول.
‫سوسول چیه؟ ‫دارم کارمو ادامه میدم.
‫- به قدر کافی بزرگه؟ ‫- آره.
‫آره، نمی‌خوایم زیاد از هم فاصله بگیرن. ‫می‌خوایم بچسبن به هم.
‫خیلی خفنه. نه؟ این واقعا خوبه.
‫- خوبه. ‫- هزینه‌ش چه قدر بود؟
‫این 10 هزار پوند بود.
‫لعنتی!
‫می‌دونم، می‌دونم.
‫وقتی سرهم‌بندی آغل تموم شد، ‫رفتیم که گاوها رو جمع کنیم بیاریم.
‫نمی‌دونم وقتی با عصا راه میری ‫چه حسی داشته باشم.
‫من خوشم میاد.
‫باعث میشه شبیه یه... ‫کم کم دارم حس مزرعه‌داری می‌کنم.
‫می‌دونی، کم کم دارم یه جزئیاتی رو ‫درمورد روستاها یاد می‌گیرم.
‫مشکل همینه دیگه. ‫فقط جزئیات رو متوجه میشی.
‫آهان، پیداشون کردم.
‫چه قدر خوشم میاد.
‫وقتی نزدیک میشی ‫ظاهرا غافل‌گیر نمی‌شن یا نمی‌ترسن...
‫و وحشت نمی‌کنن.
‫فقط زل می‌زنن. ‫پپر رو ببین اونجا سمت چپه.
‫انگار بچه‌های شیش‌ساله‌ن ‫ و وارد کلاسشون شدی.
‫می‌دونی وقتی یه آدم بزرگ ‫میره تو کلاس بچه‌های شیش ساله،
‫نمی‌ترسن. دقیقاً همینجورین.
‫- کیلب اینجوری ادای گاو درمیاره. ‫- آماده‌ای؟
‫بریم.
‫پس بیا آروم ببریمشون.
‫برید ببینم، آروم.
‫برو، موتیس.
‫آروم.
‫برید.
‫- اوه، دیلوین! ‫- بله.
‫واقعا دلشون می‌خواد برن توی کراش.
‫خدای من!
‫آسونه.
‫تا حالا این کارو با گوسفندها نکردیم، نه؟
‫با این که کل گاوها رو جمع کردیم،
‫فقط دو تا گوساله‌ی جوان ماده‌ی بودن
‫که دیلوین می‌خواست مصنوعی آبستن بشن.
‫و امروز تازه مرحله‌ی اولش بود.
‫پس فقط دینی و پپر رو می‌خواید؟
‫آره، در واقع می‌خوام آماده‌شون کنم.
‫قراره یه دستگاه آزاد‌کننده‌ی پروژسترون ‫داخلشون قرار بدم.
‫داخل بدنشون.
‫و بعد وقتی درش آوردیم،
‫بدنشون رو آماده می‌کنه و میشه آبستنشون کرد.
‫دیلوین گفت که آسون‌ترین راه واسه این کار
‫این بود که کل گاوها رو ‫ببریم توی ماشین مکس‌ موزلی،
‫تا این که به گوساله‌های جوون ماده برسیم.
‫برو، برو تو.
‫برو. امتحان کن.
‫زود باش.
‫انگار داری با گندالف کار می‌کنی.
‫زود باش.
‫برو تو. یالا!
‫زود باش، برو تو.
‫نه. همه‌شون فرار کردن.
‫با سر.
‫حالا دوباره همه رو جمع کن.
‫برید!
‫نگهش دار.
‫زود باش. نه.
‫اون طرفی نه. اشتباهه، اشتباهه...
‫برو. برو!
‫- برو. ‫- برید گاوها!
‫برید! از اون طرف.
‫برید! برید!
‫رشوه بدیم.
‫چوب رو امتحان کردیم. ‫حالا از هویج استفاده می‌‌کنیم.
‫میره عقب. داره میره عقب.
‫آره، همچینم نرفت همون جایی که بود.
‫از کراش خوششون نمیاد.
‫از پول چی؟
‫- چی؟ ‫- نمی‌دونم.
‫یعنی... من خیلی سردمه و خیس شدم.
‫و ناراضیم.
‫نمی‌تونم...
‫گاوهام هم مثل گوسفندهام سرکشن،
‫بارون خیلی شدیده،
‫روی کفشام کلا پِهِنی شد.
‫نمی‌دونم چرا به نظرم خنده‌داره.
‫چون تا حالا تجربه‌ی قایق‌سواری ‫توی مدیترانه نداشتی،
‫یا پاستای دلچسب نخوردی...
‫بیا یه کم کوچیک‌ترش کنیم. ‫اونی که اونجاست رو بگیر.
‫جرمی، بگیرش.
‫- برید! ‫- برید!
‫برید!
‫خوشبختانه بالاخره دینی رو وارد کراش کردیم.
‫خب، من باید دستم رو وارد بدنش کنم ‫تا مطمئن بشم همه چی اونجاست.
‫من باشم الان این کارو نمی‌کنم. ‫داره راه رو تمیز می‌کنه.... منظورت چیه؟
‫باید مطمئن بشم که زهدان ‫و دستگاه تولید مثل دارن.
‫به نظر میاد مثل یه بادکنک باشه، ‫من از بادکنک وحشت دارم.
‫وحشت داری؟
‫خیلی می‌ترسم. باورت نمیشه.
‫اگه توی اتاقی بادکنک باشه، نمیرم اونجا.
‫- واقعا؟ ‫- آره.
‫خیلی می‌ترسم. یعنی...
‫به کسی نگی ها.
‫حالا می‌خوام اینو وارد کنم.
‫این پر از پروژسترونه.
‫که یکی از هورمون‌های تولید مثله.
‫پس این باعث میشه چرخه‌ی تولید مثل شروع بشه؟
‫خب، بیرون آوردنش باعث میشه.
‫اینجوری چرخه‌ی بعدیش شروع میشه.
‫تا کی قراره داخلش بمونه؟
‫- یه هفته. ‫- آهان.
‫برو برو! برو، آره!
‫بالاخره نوبت پپر شد.
‫خوبه. آره، حله.
‫خب، گاوها رو آزاد کن.
‫خب، ما تا اینجا آوردیمشون،
‫گذاشتیمش اونجا و یه ساعت سرشون داد زدیم،
‫بعد آزادشون کردیم. ‫حتما با خودشون گفتن:«چرا؟»
‫ببین، اون دمش رو بالا نگه داشته.
‫آخی، پپر!
‫حالا که باید یه هفته صبر می‌کردیم
‫تا آبستنی مصنوعی صورت بگیره...
‫آماده‌ای؟
‫کیلب و داداشش کایرون...
‫داشتن فنس رو حسابی تعمیر می‌کردن....
‫و من تصمیم گرفتم به چیزهای دیگه برسم.
‫آره، حالا.
‫بالا، بالا بره و دور بشه.
‫و از پرچین نامرتبِ ‫ بیرون خونه‌ی جرالد شروع کردم.
‫پرچین رو هرس می‌کنم.
‫آره.
‫بسیار زیبا.
‫خیلی خب، جرالد.
‫جرالد خان قراره حسابی خوشحال بشه
‫که اومدم و دارم پرچینش رو براش هرس می‌کنم.
‫ای خدای بزرگ.
‫اوه جرمی!
‫محض رضای خدا اون دستگاهو خاموش کن
‫وگرنه پرچین رو از جا می‌کنه.
‫اون پرچین نبود...
‫لعنتی!
‫چه غلطی داره می‌کنه؟
‫اونجا رو ببین. ‫کل خارها رو جا انداخت!
‫بهش گفتن از پایین شروع کنه بیاد بالا.
‫انگار یه چیزی رو بذاری پشتت...
‫تا همه جا رو خراب کنی...
‫اگه یه کبوتر اینجا بود به فنا می‌رفت.
‫بیا رفیق، بهش بگو.
‫گفتم...
‫پس خوشحال نیستی؟
‫آهان، پس من اخراج شدم.
‫واقعا فکر نمی‌کردم ‫در این حد کارم افتضاح باشه.
‫7 روز بعد از اومدن دیلوین،
‫کاملا مشخص بود که حالا ‫گوساله‌های ماده‌ی جوون آماده‌ن.
‫می‌دونم بعضیاتون...
‫اون روز نگران شدین،
‫که دیلوینِ دامپزشک دستش رو ‫کامل توی بدنشون کرد...
‫یعنی توی بدن گوساله‌های ماده، اما واقعا...
‫نیازی به نگرانی نیست، چون صبح روز بعد...
‫یه عکسی گرفتم، که خوب هم نشده، ‫اما به هر حال یه عکس...
‫از دینیه که...
‫تحت تاثیر قرار گرفته بود.
‫و...
‫این عکسه.
‫خودش تنهایی رفته بود توی کراش.
‫با خودش گفته:«اون مرد ولزی ‫که دستکش داشت، کجاست؟ کجاست؟
‫اگه اینجا وایستی، خیلی خوب میشه.»
‫زود باشید، گاوها. وقت آبستنیه. ‫البته دوتاتون.
‫برید. برید.
‫برید.
‫این یعنی یه بار دیگه باید ‫می‌فرستادیمشون توی کراش.
‫برید. نه، نه نه نه.
‫زود باشید، دخترها.
‫دیدی بینشون چه خبر شده؟
‫انگار مهمونیِ دوازدهمی‌هاست.
‫وای، لعنتی، دیدینش؟
‫از شدت آمادگی دارن دیوونه میشن.
‫وقتی اونا رو بردیم توی آغل،
‫چارلی، دیلوین و تیمِ دام‌پرور ‫با مایع تولیدمثل از راه رسیدن.
‫- واقعا همه‌ش سلول گاو نره؟ ‫- نه.
‫توش نیتروژن مایع هم هست.
‫- آهان، تا خنک نگهش داره. ‫- تا خنک نگهش داره.
‫بعد از این که یه بار دیگه مهارت‌های ‫چوپونیم رو نشون دادم...
‫نه، وایستین.
‫وایستین.
‫پپر رو بردیم توی کراش ‫تا تزریق رو انجام بدیم.
‫اون یه نیه.
‫نیه. نمی‌دونم نی چیه.
‫- سرنگ. ‫- سرنگ.
‫ظاهرا مایع زیادی داخلش نیست. ‫فقط همون یه ذره‌ست؟
‫آره، فقط یه ذره‌ست.
‫10 سی‌سی‌ـه؟
‫کمتره. حدوداً یه میل.
‫نه، این مقدار متوسطیه که تولید میشه.
‫برای همین اسم اون بند موسیقی «10‍سی‌سی»ـه. ‫مگه همه اینو نمی‌دونن؟
‫نه.
‫بعدش نِی میره توی تفنگ.
‫توی تفنگ؟
‫- توی تفنگ آبستنی مصنوعی. ‫- تفنگ آبستنی مصنوعی.
‫واقعا لحظه‌ی هیجان‌انگیزیه.
‫بعدش می‌ذاری پشتت تا گرم بمونه.
‫چی؟
‫بعدش وقتی از سرویکس رد میشه،
‫آروم ولش میکنی.
‫برو، دختر.
‫- خوبه. ‫- بیا دینی، برو تو.
‫اونجا رو دوست داری.
‫خب، حالا ذخایر گوشت گوساله‌م ‫داره آماده میشه...
‫دو تا گوساله‌ی ماده قراره باردار بشن.
‫خیلی ممنون.
‫کلی تخم‌مرغ داشت تولید می‌شد...
‫امروز صبح بارمون خوبه.
‫سس فلفل هم در دست تولید بود.
‫پس اوضاع همه چی برای رستورانِ نزدیک....
‫و زیست‌سازگار جدیدم خوب به نظر می‌رسید.
‫حالا تنها کاری که باید می‌کردم ‫این بود که دل اهالی رو به دست بیارم.
‫[در قسمت بعد...]
‫دیدلی اسکوات اسپانسر باشگاه فوتبال ‫چدلینگتون میشه.
‫روستای کوچیکیه و گفتم ‫به جای این که شایعه‌پراکنی بشه
‫برم براشون توضیح بدم که چی کار می‌کنیم.
‫تو گفتی ما دیوونه‌ایم.
‫گفتی:«هر روستایی یه دیوونه داره، ‫من شیش تا دارم.»
ارائه شده توسط وبسایت مووی شو .::MovieSho.Com::.