‫مزرعۀ جرمی کلارکسون: قسمت هشتم
‫«مزرعۀ کلارکسون»
ارائه شده توسط وبسایت مووی شو .::MovieSho.Com::.
‫چله تابستون هستش،
‫و یه روز عادی توی مزرعه ‫حالا این شکلیه.
‫ساعت 6:30 صبح بیدار میشم ‫و بعد از خوردن یه قهوه،
‫میرم تا مرغ ها رو از خونه هاشون بیرون کنم.
‫صبح بخیر.
‫توی مسیر برگشت، ‫یه مقدار قارچ برای ناهارم جمع می کنم.
‫بعدش میرم که غذای ماهی ها رو بدم.
‫وقتی که برگشتم خونه، ‫روی دستور درست کردن سس گوجه فرنگی کار کردم
‫که دارم برای فروشگاه مزرعه روش کار می کنم.
‫چندتا فلفل تند اضافه کردم ‫و یه مقدار گشنیز تازه
‫و روی حرارت کم گذاشتمش تا قل بزنه...
‫در حالی که حصاری رو تعمیر می کنم ‫که شکار میگه توی زمستون نشکسته.
‫بعدش گل های وحشی ای که کاشتم رو می چینم.
‫چون این کاریه که همه باغدارها می کنن،
‫صبر کنید تا گیاه ها در بهترین حالتشون باشن
‫بعدش هرسشون کنید، ‫تا دیگه خیلی خوب به نظر نیان.
‫بعد از این کار، یه مقدار سبزیجات رو ‫برای لیزا می چینم...
‫...تا به مشتری هایی که ‫در آتلانتا داریم بفروشه،
‫حتی یه تیکه زمین ریواس هم پیدا کردم، ‫پس اون رو هم چیدم.
‫و سریع به فروشگاه رسوندمش.
‫این ریواسیه که باید شسته بشه.
‫اونجا بود همه چیزایی که دیروز چیدم رو ‫دور انداختم،
‫چون فروش نمیره، ‫چون این روزا هیچکس سبزیجات دوست نداره.
‫قبل اینکه برم از زنبورها خبر بگیرم
‫اول سس گوجه فرنگی رو هم می زنم.
‫یالا، برید دیگه.
‫و گوسفندا، و بره ها.
‫و بعدش کار مهم روز رو شروع می کنم.
‫همیشه یکی هست.
‫امروز، تمام کاه و مدفوع گوسفند رو ‫از طویله بیرون می ریزم.
‫ولی از اونجایی که ‫برای جلوی تراکتور سطل ندارم،
‫باید از کیلب بخوام که برف روب رو ‫از اون یکی طویله بیاره.
‫چرا خودت انجامش نمیدی؟
‫چون لامبورگینی اونجا جا نمیشه.
‫می تونستم فورا متوجه بشم ‫که اون خوشحال نبود،
‫چون اون فکر می کنه که ‫تراکتور من خیلی پیچیده اس.
‫تراکتورت آشغاله.
‫و بعدش، وقتی که دارم قارچ هایی رو می خورم ‫که جلوتر چیده بودم،
‫داخل سس خامه پختم ‫و با نون تست سرو کردم،
‫با یه مقدار جعفری از توی باغ...
‫...یه تماس از طرف همکارهام داشتم
‫که گفت گوسفندها فرار کردن ‫و توی جاده ان.
‫پس تا اونجا رفتم که ببینم ‫گوسفندها فرار نکردن.
‫ولی حداقل الان برف روب ‫به جلوی تراکتور بسته شده.
‫پس به سمت طویله بره زایی رفتم ‫و فورا متوجه شدم،
‫که اونجا هم جا نمیشه.
‫لعنتی.
‫بعدش یک ابزار خطرناک 80 ساله رو ‫به پشت تراکتور لیزا بستم
‫و عوضش از اون استفاده کردم.
‫الان داره دیر میشه، ‫پس با عجله به سمت خونه رفتم
‫تا یه مقدار ادویه رو ‫به سس گوجه فرنگی اضافه کنم،
‫قبل اینکه دوباره برم پیش ماهی ها ‫و بهشون غذا بدم،
‫و تخم مرغ ها رو جمع کنم.
‫بعدش با دونستن این موضوع به خواب رفتم...
‫...که اوضاع کاری قراره حسابی شلوغ بشه.
‫«فصل هشتم» ‫برداشت کردن
‫یکی از کارهای اضافه ‫توی زندگی های شلوغ تر جدیدمون...
‫...انجام تست رطوبت محصولات روزمره بود.
‫و حالا که چارلی رفته بود مسافرت، ‫اون کار به من و کیلب محول شده بود.
‫- حالا یه کشاورز پیر سرد و گرم چشیده... ‫- خب
‫...می تونه تشخیص بده که ‫توی غلاف چقدر رطوبت داره
‫فقط با گاز زدنش، نمی تونن؟
‫آره، اینجوری می کنن.
‫بازش می کنن، دیدم اینجوری می کنن.
‫بازش می کنن، ‫وقتی بازش می کنن خیلی جدی هستن.
‫اینجوری می کنن و بعدش میگن...
‫"این 12ـه."
‫و حق با اوناست. منظورم اینه که، ‫اونا می دونن؟
‫آره، کاملا.
‫ولی من نمی تونم این کار رو بکنم، ‫چون من یه کشاورز پیر سرد و گرم دیده نیستم.
‫نه.
‫و تو هم نمی تونی، ‫چون تو یه جنینی.
‫پس ما دستگاهش رو داریم.
‫تا حالا از اینا استفاده کردی؟
‫بذار فکر کنم.
‫اون تیکه اونجا رو ببین،
‫اینجا رو باید با کلزا پر کنی.
‫پرش کنیم؟
‫میشه الان زیرنویس بزنیم ‫"چند ساعت بعد"؟
‫(چند ساعت بعد)
‫بازم داری؟
‫و این کار رو می کنی، نگاه کن. ‫و بعدش...
‫پس، اگه این بگه که کمتر از شیش هستش،
‫ما توی دردسر بزرگی هستیم، ‫نمی تونیم برداشتش کنیم.
‫- آره. ‫- اگه بیشتر از...
‫- نُه. ‫- ...نُه باشه.
‫خیلی خیسه و برداشتش نمی کنن.
‫آماده ای؟ خب، داره آزمایش می کنه.
‫پس، این...
‫هشت.
‫هشت درصد رطوبت ‫که یعنی؟
‫وضعیت عالیه، ‫باید اینجا رو برداشت کنیم.
‫بیاین انجامش بدیم!
‫ولی راستش، ما نتونستیم انجامش بدیم.
‫برای برداشت کلزا،
‫من یه کمباینر لازم دارم ‫و ندارم،
‫چون قیمتشون 250 هزار پوند هستش،
‫پس میرم یکیش رو اجاره کنم.
‫و مشکل اینجاست که ‫هر کشاورز دیگه ای توی این منطقه
‫امروز صبح اومدن توی مزارع ‫و رطوبت رو اندازه گرفتن
‫و همشون به همین نتیجه رسیدن
‫اونا هم سعی می کنن یکی رو اجاره کنن.
‫وقتی که به دفتر مزرعه برگشتم، ‫همونی که می ترسیدم به سرم اومد.
‫سه روز؟
‫نمی تونی تا قبلش یه کاری بکنی؟
‫نه، نه، شماره اش رو دارم.
‫آره، درست حدس زدی.
‫نه، می دونم.
‫داره زمین خودش... ‫داره اول مزرعه خودش رو درو می کنه.
‫خیلی خب، باشه. نه، ممنون که جواب دادی.
‫رفتم بیرون و هر کجا رو که نگاه کردم،
‫یه یادآور تابلویی بود ‫که من پسر تازه کار اون محله بودم.
‫ببینید، یه کمباینر اونجا و اونجاست.
‫آره، یکی دیگه اونجاست.
‫هر مزرعه ای یه کمباینر داره.
‫به اواخر بعد از ظهر که رسیدیم، ‫من به هیچ جایی نرسیدم.
‫37، 42...
‫ولی بعدش کیلب با یکی از دوستاش ‫که اسمش رو «عیسی مسیح» میذارم،
‫زد توی خال.
‫هر چند که اسم واقعیش سایمونه.
‫- امروز بعد از ظهر... ‫- اگر که برسم، سعیم رو می کنم...
‫فقط دو تا مزرعه مونده که درو کنم،
‫پس در حالت ایده آل، ‫می تونم مزرعه خودمو امروز عصر درو کنم.
‫آره.
‫و مثلا فردا بیام پیش شما.
‫فردا، و بعدش می تونیم درو کنیم.
‫صبح روز بعد،
‫وقتی که مشکل کمباینر حل شد، ‫موقع دست به کار شدن بود.
‫- این عالیه. ‫- آره، ببین چه روزیه.
‫آره.
‫خیلی خب، تراکتورها قراره که تمام امروز ‫از اینجا رد بشن،
‫سعی می کنم تا این تیرک گیت رو بردارم ‫تا زندگی راحتتر بشه.
‫تقریبا میشه گفت... ‫آره، منظورم همین بود.
‫فکر نکنم هیچکدومش رو تو انجام داده باشی.
‫انجام دادم...
‫خیلی خب، امروز برات روز مهمیه لامبورگینی.
‫این چیزیه که منتظرش بودیم.
‫8.9
‫میرم که ببندمش.
‫بعد از یک سال تمام تماشا کردنِ کیلب ‫که چیزی رو به تراکتور می بنده،
‫با خودم گفتم برای بستن لامبورگینی ‫به تریلری که اجاره کردم مشکلی ندارم.
‫اینو می زنم، بعد اون، بعدش اون نه.
‫خیلی خب، قطعا این درنمیاد.
‫خب، حتما یه چیزی هست ‫که یادم رفته انجامش بدم.
‫چی رو یادم رفته؟
‫اون نیست.
‫فقط یه راه حل بود.
‫بسپرم که کیلب انجامش بده.
‫راستش، وایستا! وایستا، وایستا، ‫هوی!
‫خیلی خب، آماده ای.
‫با بستن تریلر، ‫راهی فروشگاه مزرعه شدیم
‫تا به دیدن مسیح بریم.
‫الان جمعه اس، بیست دقیقه به ساعت 12.
‫یه جبهه هوا یکشنبه صبح وارد میشه.
‫پس باید سعی کنیم تا چهار روز برداشت رو ‫توی یک روز و نیم انجام بدیم.
‫می تونه روز سختی بشه.
‫کولر تراکتورم از کار افتاد.
‫و من خیلی تنبلم که الان برم درستش کنم.
‫یا اینجوریه، یا اینجوری.
‫اینجوری خوبه.
‫پس، قراره کل شب رو کار کنیم، درسته.
‫اونجا چندتا دستمال توالت هستش.
‫خب، اگه دستشویی لازم شدی، ‫بهم بگو، خب؟
‫- تو واقعا دستمال توالت آوردی؟ ‫- آره.
‫اولین باری نیست که بیرون گیر میفتم.
‫نگاه کن!
‫ما یه کمباین دروگر داریم!
‫اینجاست.
‫- اون سایمونه. ‫- اون سایمونه.
‫برات گفته چطور انجامش میدیم؟
‫در حال حرکت انجامش میدیم؟
‫- در حال حرکت بار رو خالی می کنیم؟ ‫- آره.
‫بعدش درباره مسئله ای بحث کردیم
‫که فشار بیشتری رو میاره.
‫سال غیرعادی ای برای جو و کلزا بوده ‫که بخواد دقیقا یه موقع آماده بشه.
‫- آره، خیلی. ‫- خیلی غیرعادی بوده.
‫تقریبا میشه گفت خاصه.
‫در حالت عادی، جو خیلی زودتر...
‫معمولا دو یا سه هفته زودتر درست میشه، آره
‫- و بعدش کلزا میرسه... ‫- آره.
‫- پس به خاطر بهار خشک هستش؟ ‫- آره.
‫شروع کرد.
‫و آماده ایم.
‫اولین برداشتم.
‫اون کمباین های لعنتی هوشمندن، مگه نه؟
‫بلان.
‫حق با توئه، منظورم اینه، ‫اینکه بتونی قطعش کنی،
‫غلاف رو باز کنی، اون دونه های ریز رو...
‫اون دستگاه گنده اون دونه های ریز رو درمیاره ‫و میگه،
‫"اینو لازم ندارم، ‫اینو لازم ندارم،
‫اینو لازم ندارم. ‫ولی اون رو لازم دارم."
‫و حساب می کنه که چقدر بذر رو خارج کرده.
‫مسئله اینه که، ‫کشاورزی شگفت انگیزه، مگه نه؟
‫آدرنالین آدم میره بالا، من اینطوریم.
‫می دونی ساعت سه امشب بیا،
‫سر صبح، من هنوز سر کارم.
‫قراره بی خوابی بکشی.
‫وقتی که کمباین نزدیک به پر شدن بود،
‫کیلب مانور در موقعیت قرار گرفتن رو رفت.
‫خیلی خب، همون حدود نگهش دار.
‫اولین دسته خارج میشه.
‫و وقتی که با دو بار از کمباین پر شد
‫به سمت انبار رفت تا تخلیه کنه.
‫و وقتی که با تریلی قرن 19ـمی من ‫درگیر شده بود...
‫وای، خدای من.
‫داشتم برای اولین دور خودم ‫به خودم روحیه می دادم.
‫من پشت سر میرم.
‫چراغ زردش روشنه،
‫این بهم میگه که منبعش 80 درصد پر شده.
‫من دارم میام. این اون لحظه مهمه.
‫دارم وارد میشم، وارد میشم.
‫سریع وارد نمیشم، سریع نمیام.
‫من میرم عقب تر. ‫عقب تر، عقب تر.
‫درست میگه. اولش دارم ته تریلی رو پر می کنم، ‫خودشه.
‫یه چشمم اونجاست و یه چشمم اونجا، ‫تا ببینم که دارم کجا میرم.
‫باید کبوتر باشم.
‫خارجه.
‫وای، نه، وایستادم.
‫به حرکتت ادامه بده.
‫نمی تونم انجامش بدم. وای، نه.
‫باید جلو باشم، ‫باید جلو باشم.
‫یه لحظه وایستا، ‫باید چی کار کنم؟ آروم کنم.
‫آماده، حاضر، حاضر، ‫برو.
‫وای، نه، لعنتی، لعنتی، ‫لعنتی، لعنتی، لعنتی، لعنتی.
‫آفرین، بیشترش اون وسط ریخت.
‫خدای من، چه کار سختیه.
‫همه چیز برعکس شده، ‫پس اگه به اینجا نگاه کنم،
‫از گوشه چشمم برگردم پشت سر رو ببینم، ‫"وای نه، این عقبه،"
‫باید آروم کنم.
‫وقتی که عقبه، آروم کن.
‫وقتی که میاد جلو، گاز بده.
‫خوشبختانه، توی دور بعدیم ‫خبری از گیج بازی نبود.
‫همه چیز خوب پیش رفت.
‫همه راننده های مسابقه ‫از رانندگی با دقت حرف می زنن،
‫اونا نمی دونن رانندگی با دقت یعنی چی.
‫بعدش سریع رفتم تا بارم رو تخلیه کنم،
‫کاملا از این مسئله باخبر بودم
‫سال ها غُر زدن از ترافیکی که ‫تراکتورها درست میکنن،
‫حالا خودم توی تراکتوری بودم ‫که ترافیک درست کرده بود.
‫همتون باید توی فروشگاه مزرعه نگه دارید،
‫بعدش اینجا گیر نمی کنید، مگه نه؟
‫به مزرعه که برگشتیم، کارمون الزامی بود
‫به سرعت دونه ها رو خالی کردم،
‫تا بتونم قبل اینکه کمباین دوباره پر بشه ‫به زمین برگردم
‫چقدر خوب.
‫بعدش، برگرد، یه لحظه وایستا. ‫اگه به اینور فرمون بگیرم.
‫برگردون...
‫آره.
‫زاویه ام اشتباه بود.
‫اگه به اینور فرمون بگیرم ‫به سمت راست میره.
‫آره، خودشه.
‫خدایا.
‫وایستا، وایستا، وایستا، وایستا، ‫حواستو جمع کن، جرمی.
‫پس اگه به اینور فرمون بگیرم، ‫عقب رو بدم به اونور.
‫تو رو خدا ببین، ‫این کار شدنی نیست.
‫بعد از شش تلاش محض
‫که به راحتی میشد با تدوین حذفش کرد...
‫تریلی خیلی مدرن تر که اجاره ای بود ‫وارد سوله شد.
‫خودشه.
‫وای، لعنتی، لعنتی، لعنتی.
‫خدایا، شانس آوردم. ‫اینو به کیلب نمیگم.
‫حالا که خبری از بارندگی نبود،
‫ما به صورت تیمی کار کردیم ‫تا هر چقدر رو که می تونیم برداشت کنیم.
‫خب، این زمین، طبق نقشه من ‫که اینجا دستمه، 22 هکتاره.
‫و اگر که آب و هوای خوب داشتیم،
‫می تونستیم انتظار 23500 پوند کلزا رو ‫ازش داشته باشیم.
‫فکر نکنم اونقدر زیاد بشه.
‫دوست دارم به چارلی زنگ بزنم و ازش بپرسم ‫ولی رفته مسافرت.
‫پس هر ساعت چهار هکتار رو انجام میدیم
‫و همه کانادایی ها از خنده روده بر شدن ‫و دارن به ما می خندن.
‫قطعا هوا داره اینجا گرم میشه.
‫یه کم کولر رو بیشتر کنیم.
‫اون طرفی که بری...
‫اونجوری درمیای...
‫این یعنی که به راست برم، ‫پس می خوام که اونوری برم.
‫وایستا، وایستا، دارم سعی می کنم ‫که یه بار دیگه برم.
‫با وجود شرایط کاری خیلی خوب،
‫یه مورد غر زنی توی ذهنم بود.
‫در واقع چقدر دونه رو داریم برداشت می کنیم؟
‫سایمون، روی رایانه ماشین زده چقدر؟
‫مانیتور محصول روی کمباین نوشته که
‫الان روی دو و نیم تُن ‫در هر هکتار داره میره،
‫پس هر نیم هکتار میشه یک تن.
‫ولی چیزی که ما دنبالشیم ‫یک و نیم تُن در هر نیم هکتاره.
‫وضعیت زمین ها خوبه.
‫7.3. مشکلی نداریم.
‫تا جایی که من فهمیدم،
‫بیشتر برداشتمون گوش خیزک بود.
‫هزارتا از اونا بودن.
‫ولی بهم گفتن که این طبیعیه، ‫پس به کارمون ادامه دادیم.
‫خیلی خب، شروع می کنیم، ‫کاپشن رو پوشیدم.
‫فکر کنم زمین دومی بهتر از اولی برداشت شده، ‫قطعا اینطور بوده.
‫یه لحظه وایستا.
‫عقب تریلی رو میدی اونور، ‫آره، سر تراکتور میره اونور،
‫ای لعنت به این وضع، ‫این اشتباهه.
‫مثل ملاقات تراکتوریه.
‫مگه نه؟
‫- پس زمین پیکت پیس رو رفتیم. ‫- آره.
‫الان زمین لووِر واش پول رو میریم.
‫و بعدش زمین بری هیل نورث رو داریم، ‫که 18.5 هکتاره.
‫بهتره که راه بیفتی جرمی.
‫- اوه، چراغش روشن شد. ‫- آره.
‫صبح روز بعد، ‫وقتی که برداشت رو از سر گرفتیم،
‫اولین تخلیه گوش خیزک های من ‫حتی از حالت عادی هم خطرناک تر بود.
‫وانتش رو توی حیاط مزرعه پارک کرده.
‫یه مرگیش هست.
‫خیلی خب، سریع پیداش نمی کنه.
‫هر چند که پارک کردن روی مخ کیلب، ‫کمترین مشکلی بود که داشتم.
‫چون، برخلاف دیروز، ‫آسمون ابری شد
‫و این نشونه خوبی برای ‫آزمایش رطوبت نیمه صبحگاهی نبود.
‫- ده. ‫- ده.
‫آره دیگه.
‫خیلی زیاده. دو درصد بیشتره. ‫چرا خیس شده؟
‫بارون نیومده.
‫فقط به خاطر رطوبت هواس؟
‫احتمالا به خاطر رطوبت هواس.
‫چون راستش، الان هوا نمناک تر از ‫ساعت هفت صبحه.
‫آره، آره.
‫خب، چی کار کنیم؟
‫خوشبختانه، ‫یه کار بود که می تونیم انجام بدیم.
‫بریم و جو رو آزمایش کنیم
‫تا ببینیم که عوضش میشه اونا رو برداشت کنیم.
‫- چه خبر رفیق؟ ‫- 14.7.
‫- سقفش چقدره؟ ‫- 15.
‫- پس هنوز برای درو کردن خوبه. ‫- می تونیم درو کنیم. آره.
‫خیلی خب.
‫به نظرم واقعا موفقیت آمیز بود.
‫شنیدی چی گفتش بچه جنین؟ ‫گفتش موفقیت آمیز بوده.
‫سایمون، تشویقش نکن.
‫چیزی که الان توی تریلی دارم
‫جواب یک سال شرکت نوشیدنی سازی ودرسپون ‫رو میده.
‫اونا دونه های جو هستن.
‫هر چند، وقت که به انبار رسیدم،
‫متوجه شدم که مشکل دیگه ای دارم.
‫خیلی خب، چقدر دیگه از کلزا مونده؟
‫یه زمین بزرگ کلزا داریم
‫حدود 40 یا 50 تن از کلزا مونده.
‫پس، جو رو کجا بریزم؟
‫الو
‫قراره این جو رو کجا انبار کنم؟
‫چون انبار پر شده، ‫نمی تونیم قاطیشون کنیم؟
‫نه، نه، باید توی فرودگاه انبارش کنی.
‫اون سنگری که ساختم،
‫حدودا می تونیم 400 تن جو رو ‫اونجا انبار کنیم.
‫آره، ولی نمی تونیم، ‫چون قراره که بارون بیاد.
‫اگر که بارون بیاد، ‫نمی تونیم بذاریم بیرون باشه، میشه؟
‫نه، خیس میشه ‫و مشتری پس میده.
‫باید فورا بفروشیش.
‫منظورت چیه؟
‫خب، نمی تونی انبارش کنی،
‫عملا باید اونجا بریزیش روی هم، ‫و فورا بفروشیش.
‫چی، امروز؟
‫خب، آره، ترجیحا امروز. آره.
‫برگردیم به دفتر کار.
‫خیلی خب، تاجرهای غلات.
‫الو، سلام.
‫واقعا، امروز یه بارکش لازم دارم.
‫پس، اصلا نمی تونی کمک کنی؟
‫ بعد از چند تماس، ‫بالاخره به یه نتیجه رسیدم.
‫وای، حرف دل منو زدی.
‫دمت گرم، خداحافظ، خداحافظ.
‫بارکش داره میاد.
‫بعدش به سمت مرکز ذخیره سازی ای رفتم
‫که بعد از سوزوندنش توسط چندتا ‫نخاله جوون قرنطینه ای کیلب بازسازی کرد.
‫انگار نُه ساله ای و قلعه شنی درست می کنی. ‫دوستش دارم.
‫بعدش کیلب با بار خودش رسید.
‫کمی بعد از اون تریلی چادری ای ‫که سفارش دادم اومد.
‫این یه تریلی کوچیکه.
‫چیزی که بارش می کنیم رو تحمل می کنه؟
‫آره.
‫- جدی؟ ایول. ‫- آره.
‫هر چند، با شروع شدن بارگیری،
‫یه حس بدی توی دلم افتاد
‫که متوجه شدم ‫اون چهار هکتاری که برداشت کردیم
‫به طور کامل تریلی رو پر می کنه.
‫و هنوز 56 هکتار دیگه مونده بود.
‫تنها امیدم این بود که کیلب متوجه نشه.
‫باید بیست تا تریلی رو هماهنگ می کردی بیاد.
‫- بیست تا تریلی چادری؟ ‫- بیست تا تریلی چادری.
‫باید برن و بیان، ‫برن و بیان.
‫- چی، هر تریلی 29 تن بار بزنه؟ ‫- آره.
‫ساعت 6 شنبه شبه.
‫دیگه الان تریلی پیدا نمی کنیم ‫و فردا هم که یکشنبه اس.
‫امشب قراره بارون بیاد.
‫کاملا گیر افتادیم؟
‫آره.
‫کاملا گیر کردیم، ‫دیگه نمی تونیم الان جو درو کنیم، چون...
‫تو گند زدی. تنها کاری که باید می کردی
‫گوشیت رو دربیاری و بگی، ‫"سلام علیکم."
‫- نه. ‫- چرا. همینه.
‫اشتباهه، نه، من حدود نه ماه پیش ‫اشتباه کردم.
‫چی؟
‫وقتی که گفتم، ‫"اون انبار به اندازه کافی بزرگه"
‫خسیس بازی درآوردم.
‫"نه، بیشتر از 22 هزار پوند خرج نمی کنم،
‫اون انبار به اندازه کافی بزرگه، ‫همه چیز اونجا جا میشه."
‫فکر می کردم بخش های کوچیکی داریم ‫که کلزا میره اونجا قرار می گیره،
‫گندم میره اونجا، ‫جو میره اونجا.
‫اونا هیچوقت بهم نگفتن، ‫راستش رو بخوای تو هیچوقت بهم نگفتی...
‫من گفتم "انبارت کوچیکه."
‫آره، می دونم، ولی باید می گفتی،
‫"متوجه هستی که اون انبار ‫پر از کلزای تو میشه.
‫- گفتم! ‫- اینو نگفتی.
‫گفتم. تو گوش نمیدی. ‫تو گوش نمی کنی.
‫نه، توجه نمی کنی.
‫احتمالا الانم توجه نمی کنی.
‫احتمالا الانم نمی دونی دارم چی میگم.
‫الان چی گفتم؟
‫- یه چیزی راجع به توجه نکردن. ‫- دیدی؟
‫حرفم همینه.
‫پس به لطف من، ‫تمام کارها متوقف شد.
‫و کیلب راهی خونه شد.
‫ماشینم کجاست؟
‫دیدمش. عقبش رو دیدم.
‫اینجوری شد که،
‫صبح روز بعد، ‫نیازی به سوئیچ تراکتورم نداشتم.
‫مشخصا، نمی تونستیم توی بارون برداشت کنیم.
‫و حتی وقتی که بارندگی زیاد متوقف شد،
‫تا وقتی که محصولات خشک نشن ‫نمی تونستیم کار رو ادامه بدیم.
‫پس تا وقتی که منتظر بودیم،
‫از زمان استفاده کردیم ‫تا یه کار دیگه رو تموم کنیم.
‫بره ها رو به سفرشون ‫برای رسیدن به میز کباب نهار فرستادیم.
‫ما داریم به بره های خوش گوشت نگاه می کنیم
‫که از نظر وزنی در حد، ‫بیشتر از 44 کیلو وزن دارن،
‫که آماده رفتن به کشتارگاه هستن،
‫پس می تونیم گوشت خوبی داشته باشیم.
‫خب، الن اوضاع از چه قراره، ‫از لحاظ وزن و جث صحیح؟
‫- هفتاد و هشت بار. ‫- هفتاد و هشت.
‫انگار که خبر دارن.
‫این یه تبلیغ قدرتمند برای گیاه خواری هستش.
‫ولی من تبلیغ های قوی ای ‫ برای سوار کشتی شدن دیدم...
‫...و بازم سوار کشتی نمیشم.
‫و زمین ها خشک شدن،
‫برداشت کلزای دونه روغنی ‫و جو رو تموم کردیم.
‫و بعدش چیزی که داشتیم رو ‫به یک تاجر غلات فروختیم.
‫که فقط یه محصول برامون باقی موند... ‫گندم.
‫چه خبره؟
‫16.6
‫پس، هنوزم بالاست.
‫- بدون هیچ گندم سبزی. ‫- یه هفته دیگه کار داره.
‫- بدون هیچ گندم سبزی. ‫- خیلی خب، پس باید ولش کنیم.
‫متاسفانه، بعدش ‫یه تماس نسبتا نگران کننده داشتم.
‫باشه.
‫خیلی خب، بعدا میام.
‫خیلی خب، ممنون. خداحافظ.
‫وین رونی مُرده.
‫اینکه میش بیچاره من چطور مُرده ‫یه راز بود.
‫پس بعد اینکه داخل باوقارترین نعش کشی که ‫می تونستیم پیدا کنیم گذاشتیمش،
‫دامپزشک اون رو برد تا کالبدشکافی کنه.
‫و بعدا زنگ زد تا بگه که ‫اون از پیچش روده مُرده.
‫(وین رونی) ‫بهار: 2018 - خزان: 2020
‫از ناراحتی ای که برای مرگ وین دارم ‫تعجب می کنم،
‫چون... ناراحتم.
‫اون بخشی از آیین کوچیکی بود ‫که عصرها داشتم.
‫میرفتم یه راهی برم ‫و براشون یه کم غذا بیارم
‫و اونا به سمتم میومدن.
‫الان اومدم اینجا
‫چون می خواستم مطمئن بشم که ‫حال لئو خوبه.
‫ولی یه جورایی ‫توی اون بیشه ی اونجا قایم شده.
‫اون بیرون نمیاد، ‫حتی برای غذا.
‫متاسفانه، باید تنها میش باقیمونده ام رو ‫با غم و اندوهش تنها می ذاشتم.
‫چون بزودی، سطح رطوبت داخل گندم ‫داشت از بین می رفت.
‫چه خبر؟
‫14.4.
‫و ما آماده کار بودیم.
‫39 هکتار گندم برای برداشت هست،
‫و ارزش اون به نسبت کلزای دونه روغنی ‫و جو به شکل متفاوتی حساب شد.
‫برای گندم، اون حجمی که به دست میارید...
‫داشتم می گفتم که مهم نیست، ‫مهمه،
‫ولی کیفیتش اونقدر مهم نیست.
‫پس من نصف تریلی عقب تراکتورم بار دارم
‫و نمی دونم که آیا...
‫...نصف تریلی گندم خوبی دارم که ‫برای نون درست کردن مصرف میشه
‫یا گندم واقعا افتضاحی هستش ‫که قراره خوراک دام بشه.
‫وقتی که ما حسابی مشغول کار شدیم،
‫کیلب که ناامیدانه مدت زیادی بود ‫که منتظر رفتن به آرایشگاه بود،
‫یه لحظه توقف کرد ‫تا گیس هاش رو مرتب کنه.
‫موها رو ببین.
‫دوستش دارم.
‫حداقل جلوی صورتم نمیاد.
‫کمی بعد از این بگو و بخند،
‫حال و هوا عوض شد،
‫چون گرت بیل متوجه شد که کشاورز همسایه ‫توی دردسر افتاده بود.
‫سمت چپت رو ببین جرمی،
‫اونجا خیلی اوضاع خوب به نظر نمیاد.
‫یه چیزی آتش گرفته، مگه نه؟
‫این کابوس هر کشاورزیه.
‫شعله های برداشتی که ‫به خاطر تجهیزات خراب به راه افتادن.
‫الان درستش می کنم،
‫دو دقیقه تحمل کن.
‫می دونم که دوتا ماشین آتش نشانی ‫الان دارن میان.
‫از کجا میدونه؟
‫از کجا میدونی؟
‫همه جا رابط دارم.
‫یه لحظه خدا رو بابت قابل اعتماد بودنِ ‫ضد گلوله ای لامبورگینی شکر کردم.
‫و بعدش دوباره برگشتیم سر کار.
‫بذار بره عقبش.
‫به لطف خونسردی سایمون
‫و دستورات واضحش از پشت بی سیم...
‫خوبه. حالا بیارش جلو.
‫کار با تراکتورم داشت خوب میشد.
‫تو الان، ‫قسمت جلوی وسط رو دریاب.
‫یه کم به خودت نزدیکترش کن ‫تا اینکه وسط باشه.
‫ولی، آخر اون روز،
‫از یه دور با زدن به انبار ذخیره برگشتم
‫تا ببینم که یه همکار ‫به جای سایمون توی کمباین نشسته.
‫واقعا نمی دونم، من... نمی دونم.
‫نمی دونم ازم می خواد که چی کار کنم.
‫می خوای که برای بار زدن بعدی ‫بیام کنارت؟
‫تا وقتی که خیلی تند نری...
‫چراغش رو روشن نکرده، ‫ولی ناودونی رو داده بیرون،
‫پس فکر کنم که آماده اس.
‫همونطور که میگم، ‫اگه تو بری...
‫من عقبم؟
‫نمی دونم چی میگه.
‫لعنتی. لعنتی. لعنتی.
‫یه کلمه هم نمی فهمم. ‫یه کلمه هم نمی فهمم.
‫هر چند که دست آخر، ‫هماهنگ شدیم.
‫بهتون بگم قضیه چیه، اون 72 سالشه، ‫نگاهش کنید.
‫داشتش هفته پیش بهم می گفت،
‫اون برای 50 سال ‫هر سال این مزرعه رو کمباین انداخته
‫و دلش نمی خواسته که این یکی رو از دست بده ‫حتی با وجود کرونا.
‫و اون اینجاست.
‫منتظرت می مونم که چراغت روشن بشه جرالد.
‫چراغت رو روشن کن، ‫من برمی گردم.
‫خیلی خب، ولی همونطور که گفتم، ‫اگر که خیلی سریع نری،
‫بعدش می تونم پشت تریلی رو ببینم
‫و می تونم کمباین رو انجام بدم...
‫خیلی خب، گرفتم چی گفتی.
‫نگرفتم، ولی...
‫به آخر ماه اوت (مرداد) که رسیدیم، ‫کار ما تکمیل شد.
‫ما 220 هکتار از گندم،
‫کلزای دونه روغنی و جو رو برداشت کردیم.
‫و زمین ها حالا داشتن ‫یه استراحت شایسته می کردن.
‫ولی من نمی تونستم استراحت کنم، ‫من باید گندم رو می فروختم.
‫پس، یه نمونه برداشتم...
‫و به چارلی زنگ زدم که ‫حالا که همه کارا تموم شده بود،
‫از مسافرت برگشته بود،
‫و قرار گذاشتم که توی آسیاب نزدیک مزرعه ام ‫اون رو ببینم.
‫ایناهاش.
‫بسته نمونه.
‫به این امید بودم که گندم من ‫سر از اینجا دربیاره،
‫تبدیل به آردِ نون بشه.
‫چون بعدش براش بیشترین پول رو می گرفتم.
‫هر چند که اولش، ‫باید به تایید پلِ آسیاب دار می رسید.
‫این مال شماست...
‫شماره یک، لیگ برتر...
‫لیگ برتر.
‫گندم آسیاب. نه لیگ ملی دسته پایین.
‫نه.
‫ما یه لیورپولی می خوایم، ‫می دونی، صدر لیگ.
‫حداقلش دیگه در حد منچستر سیتی باشه.
‫خیلی خب، باشه. ‫ببینیم چی کار می تونیم بکنیم.
‫پیش متخصص آزمایشگاهمون میرم
‫و نتیجه اش رو براتون میاریم.
‫- چقدر طول می کشه؟ ‫- خب. پنج دقیقه.
‫رقم موفقیت، طبق گفته پُل،
‫درصد پروتئین داخل غلات هستش.
‫- در واقع شما 13 درصد رو هدف گرفتین. ‫- سیزده درصد.
‫خودِ سیزده.
‫فکر کنم حدود 13.4 درصد پروتئین باشه.
‫خب. من میگم 12.6. 12.7 درصد.
‫پل، ما می خوایم که بدونیم میشه...
‫آره، ما باید بدونیم.
‫خیلی خب. برم آزمایشش کنم؟
‫- بله. خواهش می کنم. ‫- من میرم. باشه.
‫- خوبه. ‫- خداحافظ. کلاهت رو دوست دارم.
‫در حالی که منتظر بودیم تا ‫پژوهش نونی پُل کار خودش رو انجام بده.
‫دوست داشتم بدونم که از لحاظ پولی ‫موفقیت چه شکلیه.
‫گندم درجه یک تُنی چنده؟
‫185 پوند.
‫صحیح، و اگه غذای مرغ باشه...
‫- چقدر میشه؟ ‫- 150، 155 پوند.
‫خیلی خب، اگه کیفیتش خوب باشه ‫هر تُن 185 پوند.
‫- صحیح. ‫- اگه غذای مرغ باشه 155 پوند.
‫درسته.
‫خب، پس وقتی که محرزش کردیم. ‫کیفیتش خوبه،
‫سر قیمت باهاش چک و چونه بزنم؟
‫خب، شاید بخوای بهت برسونه که ‫ارزشش چقدره.
‫میشه یه راست بگم، ‫"من برای هر تُن 200 پوند می خوام."
‫به نظرم رقم خوبیه، مگه نه؟
‫به نظر رُند میاد.
‫همینطوره. فقط... فقط بگو ‫هر تُن 200 پوند و بعدش،
‫"خیلی خب، امروز نمی فروشم،"
‫سوار ماشینت شو و برو.
‫پس، ما می تونیم که بگیم، ‫"نمی فروشم."
‫"می دونی، می خوایم که بفروشیم، ‫ما به تو می فروشیم، ولی..."
‫ولی حتما الان نه.
‫"حتما امروز نمی فروشیم."
‫خب، اون ممکنه که بگه، "باشه، خیلی خب."
‫آره، ممکنه بگه.
‫من واقعا توی چک و چونه بدرد نمی خورم.
‫هر چند که زمان برای گمانه زنی ‫الان تموم شده بود.
‫برگشته. برگشته.
‫پروتئینی که از همه مهمتره. ‫رقم اول یک هست.
‫آره.
‫عدد دوم سه هست.
‫خودشه!
‫بعدش یه ممیز داریم.
‫بله، صفره.
‫و رقم بعدی پنج هستش.
‫اوه.
‫تقریبا نزدیک بود...
‫- از کجا می دونستی؟ ‫- خب از رنگش.
‫این احتمالا بهترین نمره ای هستش ‫که تا الان دیدم.
‫- خیلی خوبه. ‫- آفرین، جرمی.
‫نه، آفرین به اون و کیلب.
‫میشه چارلی خواهش کنم، ‫که ما بخریم و اینجا آسیابش کنیم
‫بعدش می تونیم بخشی از آرد رو ‫به جرمی برگردونم تا توی فروشگاه بفروشتش؟
‫- آره، آره، آره. ‫- خب، باید، چک و چونه بزنیم.
‫نه، نه، نه، قبلا حلش کردم.
‫منظورت چیه که قبلا حلش کردی؟
‫تو شاید راجع به قیمت ماشین بدونی، ‫ولی من از قیمت گندم خبر دارم.
‫خب حالا چقدر میشه؟
‫حدود 180 پوند میشه، ‫185 تمام.
‫خبر خیلی خوبیه.
‫راستش رو بخوای، درجه ممتازه.
‫میرم با پولش باهاش حال می کنم.
‫ممنون، پُل.
‫در واقع خبر خوبیه.
‫حالا که برداشت تموم شده
‫و چارلی داره الان چرتکه میندازه،
‫یه سر به صندوق پستی زدم،
‫جای که نتایج آخرین آزمایش های ‫روی آب چشمه بطری شده ام رسید.
‫اوم...
‫نتایج باکتریایی 22 درجه و 37 درجه ‫مشکل خوردن.
‫پس آب در وضعیت قابل فروش نیست.
‫برای اطلاع شما، ‫تعداد قابل قبول باید صفر باشه
‫و مشخص شده که اون رقم ‫10 هزار به بالا هستش."
‫این مشکل خوردن نیست، ‫این یه فاجعه اس.
‫ده هزار؟
‫این یعنی باید فوری خودم رو ‫به فروشگاه مزرعه می رسوندم،
‫تا قبل اینکه کسی آب ها رو بخره ‫اونا رو از قفسه ها جمع کنم.
‫و خوشبختانه، ماشین مورد نظر ‫برای این کار رو داشتم،
‫چون با یک دوست قدیمی...
‫تجدید دیدار داشتم.
‫همگی خوش اومدید،
‫به خودروی واکنش سریع مزرعه دیدلی اسکات ‫خوش اومدید.
‫خیلی خوبه که برش گردوندم.
‫حقیقت اینه که اگه بتونه ‫جاده های ماداگاسکار رو بره،
‫قطعا می تونه زمین های چیپینگ نورتون ‫رو بره و داره همین کار رو می کنه.
‫عجیبه که تا حالا بیشتر از ‫12 کیلومتر بر ساعت باهاش نرفتم.
‫حالا منو داشته باشید.
‫رسما دارم با این کار ‫جون مردم رو نجات میدم.
‫اومدم آب ها رو بردارم.
‫چرا؟
‫توش مدفوع داره.
‫- ببخشید، چی داره؟ ‫- توش مدفوع داره.
‫نوشته توش مدفوع نداره.
‫روش نوشته توش مدفوع نداره، ‫ولی این گفته دقیق نیست.
‫پر از مدفوعه.
‫نمی دونم چی هست، ‫باکتریه،
‫خود مدفوع نیست، ‫باکتریه.
‫ولی با شوینده دستگاه رو تمیز می کنیم،
‫دوباره آزمایشش می کنیم.
‫اونا چی هستن؟
‫قارچ.
‫- چی؟ ‫- قارچ. قارچ بزرگ.
‫بزرگ/
‫- لعنتی. ‫- می دونی چی کارشون می کنی؟
‫اونا رو برش می زنی ‫و توی تخم مرغ می خوابونی
‫و بعدش سرخشون می کنی ‫مثل قارچ سوخاری میشن.
‫نه، ولی این یه قارچه.
‫آره، اون یه قارچ بزرگه.
‫قارچ های زمین ما اینجاست. ‫نگاهش کن!
‫اونا حرف ندارن.
‫همه چیز توی فروشگاه مزرعه حرف نداشت،
‫چون بالاخره داشتیم ‫ثمره تلاش هامون رو می دیدیم.
‫روغن گیاهی سازگار با اورانگوتانی که ‫از کلزای دونه روغنی خودمون ساخته شده
‫همین الان توی قفسه ها بود.
‫و چند روز بعد ‫بره هامون برگشتن.
‫- سردست، بدون استخون و پیچیده شده. ‫- آره.
‫دنده، ‫که مثل گردن فقط برای کباب کردنه.
‫قرمه ای. جگر و قلوه و چرخی.
‫پس، من اون رو تحویل گرفتم، ‫بزرگش کردم، غذاش دادم، پرورش دادم.
‫- تو این کار رو کردی. ‫- دوستش داشتی.
‫دوستش داشتم.
‫تو اون رو کشتی و تیکه تیکه اش کردی.
‫برات تیکه تیکه اش کردیم، آره.
‫آماده خوردنه.
‫بزرگ کردن و قصابی بره ها ‫پنج هزار پوند خرج برداشت،
‫ولی اونقدر بین مردم اونجا پرطرفدار بود...
‫پس، تو دوتا بره کامل می خوای، ‫عملا، پس میشه چهارتا نصفه.
‫آره، آره.
‫اینطور به نظر میاد که ممکنه...
‫...دویست پوندی دربیاریم.
‫می بینمتون. خیلی متشکرم. ‫ممنون.
‫خیلی ممنون که اومدین. ‫امیدوارم لذت ببرید.
‫کیه که دیگه سوپرمارکت بخواد؟ ‫یه کار، یه کار جواب داد.
‫صبح بخیر، صبح بخیر.
‫- هفت تا مونده. ‫- خوبه.
‫فقط همین مونده، هفت تا.
‫- تازه ساعت یازده و نیم شده. ‫- عالیه، خیلی خب.
‫فروشگاه به طرز باورنکردنی ای شلوغه.
‫و اگه مجبور بشیم که تعطیلش کنیم ‫خیلی حیف میشه
‫چون شیر از 12 کیلومتری اینجا میاد،
‫که توی گلاسترشر هستش.
‫و فقط اجازه داریم چیزایی که ‫از آکسفوردشایر هستن رو بفروشیم.
‫این اولین سال کشاورزی من بوده.
‫ولی با این حال، تصمیم گرفتم تا ‫به روش سنتی جشن بگیرم.
‫پس توی انبار قدیمیم با کیلب جلسه داشتم،
‫تا یک دسته گندم رو ‫به تیرک چوب بلوطش آویزون کنم.
‫مثل یه جشن گرفتنه.
‫آخر برداشت، آویزونش کن.
‫و همراه با آویزون کردن گندم،
‫یه چیز دیگه برای جشن گرفتن وجود داشت.
‫از اینا استفاده کردن ‫تا موهات رو اونجوری کنن؟
‫به نظر خوب میاد.
‫به نظر خوب نمیاد، ‫مسخره به نظر میاد.
‫بابتش پول دادی؟
‫آره.
‫وای، این اینجوری نیس. ‫چطور این کار رو کردم؟
‫چطوره که حتی نمی تونم ‫این کار رو درست انجام بدم؟
‫من حاضر بودم از نردبون بالا برم، ‫ولی نمی تونم.
‫چرا نتونی؟
‫من تیر خوردم.
‫چی؟
‫پام تیر خورده.
‫چی، واقعا تیر خوردی؟
‫آره، راست میگم، آره، آره.
‫با یه گروهی از رفقا بودم که ‫جمع شده بودیم،
‫داشتیم فوتبال بازی می کردیم و ‫اون تفنگ بادیش رو درآورد
‫و "اتفاقی" به پام شلیک کرد.
‫- شوخی می کنی؟ ‫- به ساق پام زد.
‫- نه. ‫- با تفنگ بادی زد؟
‫با تفنگ بادی کالیبر 22. ‫از فاصله چهار متری زد.
‫لعنتی.
‫ببین الان روش پوست اومده، ‫ساچمه هنوز توی پامه.
‫ساچمه اونجاست.
‫ولی اون رفیقت بود که بهت شلیک کرد؟
‫آره، دوستم بود، آره.
‫یعنی، تفنگش رو درآورد، ‫پرش کرد
‫و بعد به سمت تو هدف گرفتش.
‫- آره. ‫- و تو چی گفتی؟
‫"تفنگ رو سمت من نگیر کله پوک."
‫درگیری ای چیزی نداشتی؟
‫نه، نه. از دوران ابتدایی ‫بهترین دوستش بودیم.
‫گفتش که یه اتفاق بوده، ‫پس حتما اینطور بوده.
‫خب، چطور می تونه یه اتفاق باشه،
‫که تفنگ بادی رو سمت کسی بگیری ‫و بعدش ماشه رو بکشی؟
‫چمیدونم.
‫بحث بعدی من، ‫به گمونم،
‫می تونه به همون اندازه داستان ساز باشه،
‫حالا که وقتش رسیده بود ‫تا کنار چارلی خندان بشینم
‫و ببینم که برداشتمون چقدر درآمدزایی داشته.
‫خب، کارمون تموم شده.
‫برداشت تموم شد.
‫- آفرین. خوبه. ‫- خب، ممنون.
‫چه حالی داره؟
‫حس... حس...
‫خب، الان بهت میگم،
‫چون قراره آمار و ارقام رو بهم بگی.
‫قراره لحظه مواجه با حقیقت.
‫خب، همونطور که می دونی...
‫"همونطور که می دونیم"، باز شروع شد.
‫سال عالی ای برای...
‫...در کل برای کشاورزی نبوده.
‫دیروز توی روزنامه تایمز خوندم،
‫بدترین سال برای کشاورزها ‫از سال 1976 بوده.
‫تابستون خشک. می دونم، ‫خوب یادمه.
‫سال سطح عادی مدرسه من بود. ‫برای همینه که نمره نیاوردم.
‫خب، قراره که ‫به این کادرهای بالایی نگاه کنیم.
‫آبی رو ببین.
‫حالا قراره که بترسونمت.
‫پارسال، 226 هزار پوند فروش محصول داشتیم.
‫بدون احتساب هزینه ها.
‫خب، 226 هزار پوند.
‫- آره. ‫- و امسال 137 شده.
‫خب، 90 هزار پوند کمتر از همون مساحت.
‫این 9 هستش
‫که کاملا باورنکردنیه. خب، ‫می دونی.
‫خب، "باورنکردنی" یه قسمتشه.
‫- این 90 هزار پوند کمتره. ‫- آره.
‫رقم خیلی بزرگیه. ‫چهل درصد کمتر.
‫90 هزار پوند به خاطر آب و هوا از بین رفته.
‫خب هزینه ها کجاست، چون چقدر...
‫هزینه ها اینجان، ‫پس ما انقدر خرج کردیم...
‫- ما 14 هزار پوند پول بذر دادیم. ‫- پول بذر.
‫34 هزار پوند پول کود ‫و 20 هزار پوند پول سم دادیم.
‫خب، 68.601 پوند.
‫و بعدش 68.457 پوند هزینه شده.
‫اون واسه کیلبه، ‫اون واسه دستگاه هاس.
‫پس از مزرعه قابل کشت 144 پوند سود کردی.
‫پس، واقعیت امر اینه که،
‫یک سال هفت روز هفته کشاورزی کردیم، ‫توی یک مزرعه 404 هکتاری.
‫144 پوند درآمد داشته؟
‫صحیحه.
‫خوشبختانه در حال حاضر،
‫ما کمک دولت بلاعوض رو داریم. ‫وقتی که اون حساب بشه...
‫کشاورزها چی کار می کنن؟
‫یعنی، صادقانه میگم، ‫کشاورزها قراره چی کار کنن؟
‫اونایی که گروه فیلمبرداری آمازون ‫و برنامه کیه که بخواد میلیونر بشه...
‫...دنبالشون راه نمیفته؟
‫برای اینکه درآمد رو بالا ببرن چی کار میکنن؟
‫منظورم اینه که، وقتی کمک دولت کم بشه ‫چی کار می کنی؟
‫همچین اتفاقی میفته، ‫قراره که تغییرات اساسی ای توی روستا...
‫...می دونی، توی خارج از شهر میفته.
‫احتمالا 30 درصد کشاورز کمتری داریم.
‫ولی کشاورزی توی این دوره و زمونه اینجوریه.
‫و دفعه بعدی که یک کشاورز ‫از هوا بناله...
‫بغلش کنید و براش نوشیدنی بخرید،
‫چون اون از این نمی ناله که ‫کار کردن توی بارون یه کم بدبختیه،
‫ازش می ناله چون پدر آدمو درمیاره.
‫حالا هاج و واج بودم.
‫تمام سال رو سخت کار کردم ‫و پاداشم 144 پوند بود.
‫حتی با وجود کمک مالی دولت و بخشش ها،
‫خیلی بهتر بود که مزرعه رو بفروشم،
‫پولش رو بذارم توی بانک ‫و از روی بهره اش زندگی کنم.
‫و با این حال سال گذشته ‫کاملا محشر بوده.
‫کلی کار کردم که ‫فکر نمی کردم از پسش بربیام.
‫من چوپون شدم.
‫راننده تراکتور شدم.
‫فروشنده شدم.
‫قابله شدم.
‫کارگر موثر شدم.
‫مهندس شدم.
‫و طرفدار حفظ منابع طبیعی شدم.
‫تمامش رو معیشت خانواده بی نهایت خوشحال
‫و بی نهایت ناکارآمد دیدلی اسکوات.
‫ولی آیا واسه کمتر از 40 از پنس در روز
‫می تونم کل این چرخه رو تکرار کنم؟
‫این سوالیه که تقریبا فوری
‫توی پیک نیک جشن برداشتمون ‫به ذهن آدم می رسه.
‫اگه چیزی باشه که دلم بخواد، ‫یکی از اونا رو می خوام
‫اونا اسمش چیه.
‫نه، اونا.
‫- یکی از اینا. ‫- اون یکی، آره.
‫خب، یه سال و یه روز ‫از وقتی کشاورزی رو شروع کردیم گذشته؟
‫گذشته. تازه رد شده.
‫پس، مسئله مهمی که ‫الان باید روش کار کنم اینه که،
‫بخوایم واقع بین باشیم یه انتخاب دارم.
‫می تونم برگردم لندن و ‫زندگی قدیمیم رو از سر بگیرم...
‫آره، همون کار رو بکن.
‫هنوز که "یا" رو نشنیدی.
‫نه، نه، نه. اون کار رو بکن.
‫فکر کنم دلم نمی خواد که برگردم لندن.
‫- هیچوقت؟ ‫- نه، اینجا خوشحالم.
‫تو لندن رو دوست داری، بیا... ‫خودت می دونی که لندن رو دوست داری.
‫و لندن بهت میاد.
‫دوستات توی لندن هستن.
‫آره، دوستات توی لندن هستن، ‫می دونی کلی آدم هستن.
‫اینجا کلی دوست داری.
‫اون ازم می خواد که بمونم.
‫برای اینکه من براش گاو شیرده شدم.
‫اگه سبک سنگینش کنی، ‫سبک سنگین، من میگم مزرعه.
‫فکر کنم اینجا خوشحالی.
‫درست میگی، من اینجا خوشحالم.
‫قبلا وقتی که بره ها رو بدنیا میاوردیم گفتم،
‫که هیچوقت خوشحال تر از این نبودم.
‫یادته اون موقع که بره ها بدنیا میومدن ‫و روز خیلی خوبی بود،
‫من گفتم، "هیچوقت مثل الان ‫سر کارم خوشحال تر از این نبودم."
‫- جدی؟ ‫- نه.
‫رنگ ها رو ببین.
‫- خیره کننده اس. ‫- پاییز داره میاد.
‫راستش مزرعه همیشه خیره کننده اس.
‫هر روزی که بگی، ‫همیشه یه چیزی هست که خیلی قشنگه.
‫مسئله اینه که، ‫برنامه الان تموم شده.
‫این برنامه.
‫- به افتخارتون، بچه ها. ‫- که ناراحت کننده اس.
‫ولی بابت تمام کمکی که ‫طی سال گذشته کردید خیلی ممنونم.
‫از همتون، ‫خیلی خیلی متشکرم.
‫الان میرم سوار اون تراکتور میشم.
‫تو الان باهام برمی گردی ‫و کولتیواتور رو بهش می بندی
‫و الان میرم شخم می زنم.
‫فکر کردم که گفتی قراره امشب ‫به یه مهمونی بری.
‫توی لندن.
‫شما ببیننده این افراد...
‫...در مزرعۀ کلارکسون بودید.
ارائه شده توسط وبسایت مووی شو .::MovieSho.Com::.